Internetový obchod
Swagat -
Rýže basmati je nejoblíbenější odrůdou bílé rýže v Indii. Má nádhernou vůni, která se během vaření šíří po kuchyni. Jeho výhodou je, že se během přípravy jídla nelepí, takže je skvělý na sushi, saláty, teplá jídla a smažení. Po uvaření jsou zrna rýže mléčně bílá a nadýchaná. Chuť rýže BASMATI trochu připomíná divokou rýži - je lehce patrná oříšková nota.
Basmati rýže 1121 je v současnosti nejdelší odrůdou rýže dostupnou na trhu. Po uvaření dosahují zrna délky až 1,8 cm (délka zrna se zvětší až 2,5krát), díky čemuž získáme více rýže ve srovnání s tradiční rýží basmati.
Zrna této odrůdy se neslepují a zůstávají sypká. 1121 je nejoblíbenější rýže používaná v indických restauracích. Vzhledem k vysoké kvalitě zrn a větší inertnosti rýže po uvaření je odrůda 1121 upřednostňována před tradiční rýží nebo rýží Pusa. Doporučeno k biryani.