14 x 320 g Olewnik Suchá krakovská šunka Karton

Olewnik -

14 x 320 g OLEWNIK Suchá krakovská šunka KARTON

Vepřová klobása, hrubě rozdrcená, uzená, spařená, sušená. Výrobek v nejedlých proteinových obalech (Ø 55), řezaný do úkosů o hmotnosti 320 g. Barva tyčinky hnědá – až tmavě hnědá, barva masa červená až tmavě červená, tuk bílý až krémový. Povrch je rovnoměrně zvrásněný, suchý, čistý, obal těsně přiléhá k masné hmotě. Konzistence je přísná, tvrdá. Chuť a vůně charakteristická pro klobásu z vepřového masa pečeného, uzeného, vařeného, sušeného, mírně slaného. Cítitelnou chuť a vůni použitých koření, nepřijatelnou chuť a vůni svědčící o nečerstvosti nebo jiném cizím původu.

Složení: 100 g výrobku bylo vyrobeno ze 143 g vepřového masa ze šunky. Vepřové maso ze šunky, sůl, aromata (včetně kouřové vůně), česnek, glukóza, antioxidant (askorbát sodný), konzervační látka (dusitan sodný). Může obsahovat: hořčici, vejce, mléko (včetně laktózy), celer, sóju.