2x Barry Callebaut Čokoláda bílá 28% Sicao 250 g

Barry Callebaut -

ČOKOLÁDA BÍLÁ 28% Sicao

výrobce: Barry Callebaut

hmotnost 250 g +/- 1 g

Plynulost: 3/5

Bílá čokoláda ve formě kuvertury od belgické značky Callebaut.

Obsahuje minimálně 28 % pravého kakaového másla.

Bílá čokoláda Sicao je produkt s průměrnou úrovní tekutosti, díky čemuž je velmi univerzální při výrobě všech druhů čokoládových dezertů, ideální pro founde, k pití, k přípravě pěny i k přímé konzumaci. Neobsahuje žádné zbytečné tuky.

Jedná se o čokoláda nejvyšší kvality s přírodní vanilkovou vůní. Čokoláda má formu pastilek/kaletek.

Taková forma umožňuje snadné dávkování a rozpouštění do tekuté formy, lze ji snadno rozpustit v mikrovlnné troubě nebo vodní lázni.

Další použití: jako poleva na koláče, pečivo, zmrzlinu, dezerty a také na výrobu pralinek a čokolád.

Po spojení s mlékem vzniká nejkvalitnější vynikající horká čokoláda k pití.

Použití:

čokoládové nápoje

poleva na koláče, dezerty

ganaše, polevy, náplně

výroba pralinek, čokoládových tabulek

fondue čokoládové fontány (v případě domácích spotřebičů je nutné zkapalnit je olejem nebo kakaovým máslem v poměru cca 5 až 10 % k množství čokolády)

Složení: cukr, kakaový tuk, plnotučné mléko v prášku, mléčná laktóza, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma.

VÝŽIVOVÁ HODNOTA: na 100 g výrobku

Energetická hodnota: 564 kcal

Tuk: 34,5 g, z toho nasycené kyseliny: 20,8 g

Sacharidy: 58,1 g, z toho cukry: 57,7 g

Bílkoviny: 4,8 g

Sůl: 0,17 g

Uchovávejte na suchém, tmavém a chladném místě (12-20 °C)

Čokoláda je balena v obalu chránícím před světlem, tzv. doypack se strunou. (nevyužitou posypku lze uzavřít pro opětovné použití).

Balení obsahuje 250 g čokolády vyrobené z originálního 10 kg balení.