2x Čokoláda Mléčná Peru 50% Beskid Chocolate

Beskid Chocolate -

Mléčná čokoláda vyrobená řemeslně od zrna až po tabulku (bean to bar) z vysoce kvalitních kakaových bobů pocházejících z Peru z oblasti řeky Ukajali.

Čokoláda typu darkmilk se zvýšeným obsahem kakaa – 50 %.

Jemné tóny kakaa s jemnými kořenitými a květinovými tóny. koření a světlého dřeva. Nízká hořkost a trpělivost vytvářející jemný chuťový profil.

Organické kakao vysoké kvality pocházející z oblasti Ukajali je jedním z mnoha regionů Peru, kde se pěstují aromatické odrůdy kakaa. Arawak je společný projekt Casa Franceschi a Villa Andina pro rozvoj udržitelného a ekologického pěstování aromatických odrůd kakaa. Několik stovek zemědělců v oblasti řeky Ukajali pěstuje místní odrůdu comun a několik dalších odrůd druhu Trinitario (ICS-1, ICS-39, ICS-95, TSH-565).

Peru je jedním z předních výrobců organického kakaa na světě a mnoho kakaových farem v okolí řeky Ukajali provozuje ekologické pěstitelské postupy. To znamená, že kakaové boby jsou pěstovány bez použití pesticidů nebo umělých hnojiv, což přispívá k přirozené chuti a čistotě produktu.

• Hmotnost: 70 g
• Rozměry: 18 × 12 × 1,5 cm
• Doplňky: nibsy
• Typ čokolády: mléčná
• Složení: kakaové boby, kakaový tuk (kakaové máslo), plnotučné mléko v prášku, cukr nerafinovaný
• Původ zrna: Peru
• Obsah kakaa: 50%
• Informace pro alergiky: Může obsahovat stopy ořechů a sóji
• Délka šití: 72 hodin

• Nutriční hodnoty / Nutritional values: na 100 g / per 100 g
• Energetická hodnota/Energie: 544 kcal / 2276 kJ
• Tuky/Fat: 43 g
• z toho nasycené mastné kyseliny / of saturated fat: 24 g
• Sacharidy/Carbohydrate: 40 g
• z toho cukry / of that sugar: 31 g
• Bílkoviny/Proteiny: 10 g
• Sůl/Sůl: 0.1 g

Id: 214842