2x Green Essence Bramborové vločky 1 kg na pyré knedlíky kopytka

Green Essence -

Bramborové vločky jsou produktem, který je vyroben z pečlivě vybraných odrůd brambor. Stále populárnější na potravinářském trhu. Mají cenné vlastnosti a široké použití.

Bramborové vločky vznikají nakrájením, vařením a sušením horkou párou. Po uvaření jsou rozdrceny a lisovány na tenké vrstvy, které jsou vysušené. Výsledné bramborové vločky mohou být skladovány po dlouhou dobu.

Bramborové vločky jsou zdrojem sacharidů. Mají dlouhou trvanlivost a jejich skladování není problém, protože neztrácejí své vlastnosti. Jsou lehké, zabírají málo místa ve skříních a snadno se přepravují. Během výletu do přírody budou skvělým zdrojem jídla.

Mají široké použití v kuchyni, nicméně nejznámější a nejoblíbenější formou jejich podávání je pyré bramborová kaše. Díky bramborovým vločkám bude příprava pokrmu mnohem jednodušší a rychlejší!

Použití bramborových vloček

- pyré kaše

- pokrmy s přídavkem brambor, např. krokety, slezské nudle, pirohy, kopyta

- přísada do pečení pečiva

- obalovací směs na maso, ryby

- doplněk k domácím svačinkám typu chipsy, krekry

- zahušťovadlo omáček, polévek, dipů

Bramborové vločky mají cenné vlastnosti, díky kterým pokrmy a pečivo získávají na své chuti a struktuře, např.

- pečivo s přídavkem bramborových vloček bude déle měkké a čerstvé – na 100 g mouky – 1-10 g bramborových vloček

- pyré bude mít ideální krémovou konzistenci a jeho příprava bude mnohem jednodušší

Recepty s použitím bramborových vloček

Pyré brambory na porci pro 4 osoby

130 g bramborových vloček

420 ml vody

200 ml mléka

1 lžička soli

např. další koření muškátový oříšek, sušená cibule, kopr, máslo

Odměřené množství bramborových vloček zalijte horkou vodou a mlékem. Směs krátce promíchejte, podle chuti dosolte a nechte nabobtnat. Po několika minutách je pyré brambor připraveno ke konzumaci. Dochutit podle chuti.

Kopytka (recept lze použít také pro knedlíky)

130 g bramborových vloček

300 ml tekutiny – vody a mléka (půl na půl nebo samotná voda, mléko)

100 g pšeničné máky

1 vejce

sůl podle chuti

Do misky přelijte tekutiny v množství 300 ml, nasypte bramborové vločky, přidejte vejce, mouku a sůl. Důkladně promíchejte. Formujte kopýtka ve tvaru válečku o průměru 2 cm. Nakrájejte na kousky o velikosti 1,5-2 cm. Vložte vodu se solí, vařte, vhoďte kopýtka a vařte od okamžiku vyplavení.

Slezské knedlíky

130 g bramborových vloček

350 ml tekutiny – vody a mléka (půl na půl nebo samotná voda, mléko)

100 g bramborové maky

sůl podle chuti

Bramborovou mouku smíchejte s bramborovými vločkami, přidejte letní tekutiny a sůl. Vypracujte hmotu a vytvarujte kulaté knedlíky, uprostřed vytvořte prohlubeň slezských knedlíků. Vařte vodu, vhoďte knedlíky do vroucí vody a vařte od okamžiku vytečení, asi 2-3 minut.

Složení

dehydrované brambory

Nutriční hodnota produktu na 100 g

Energetická hodnota: 1424 kJ / 336 kcal

Tuky: 0,5 g - z toho nasycené mastné kyseliny: 0,2 g

Sacharidy: 78 g – z toho cukry: 2,4 g

Vláknina: 8,8 g

Bílkoviny: 6,9 g

Sůl: 0,1 g

Další informace: Uchovávejte na suchém místě v dobře uzavřeném obalu. Produkt bez GMO.

Čistá hmotnost: 1000 g = 1 kg

Pohodlné a pevné balení

Všechny rostlinné suroviny, krupice, mouky, bylinky, čaje, sušené ovoce a zeleninu, které nabízíme v našem obchodě se zdravou výživou, balíme do vysoce kvalitních obalů typu doypack, které:

jsou bezpečné a umožňují přímý styk s potravinami,

jsou pevné a vzduchotěsné, takže obsah nevyvětrá a dlouho si zachová svou čerstvost, vůni a cenné vlastnosti,

mají strunové zavírání, což je velmi funkční, zejména u sypkých produktů,

mají rozložitelné dno, takže se snadno drží ve stoje a nepřevrhnou se.

Alergeny

Produkt může být vyroben z

Id: 44078