-

2x Káva zrnková 500 g FG Kaffee SÜD Brazílie Čerstvě pražená 100% Arabika tóny lískového oříšku, meruňky, kakaa a čokolády se španělským muškátovým oříškem

Jedná se o jedinečnou káva inspirovanou jihoevropskou tradicí, při níž jsou zrna pocházející z Brazílie a Mexika podrobena pečlivému zpracování.

Chuťový profil:

1. čokoládový
2. kakaový
3. muškátový oříšek
4. meruňka
5. lískový ořech

Původ a botanické odrůdy:Brazílie, Mexiko

Odrůda zrn:Směs, 100% Arabica

Metody přípravy: káva, french press, plně automatický kávovar a další možnosti

⚫⚫⚫⚫⚪⚪ 4/6 – úroveň City+ (střední+) Stupeň pražení

⚫⚫⚫⚪⚪⚪ 3/6 – průměrná výkonnost

⚫⚫⚫⚪⚪⚪ 3/6 – mírně kyselá kyselost

Záruka chuti FG Kaffee SÜD

Jedná se o aromatickou káva s výrazným, dvojitým chuťovým buketem inspirovaným jižní kulturou pohostinnosti.

Kombinace tónů lískového oříšku, meruňky, kakaa a čokolády se španělským muškátovým oříškem jí dodává jedinečný, hluboký charakter.

Pečlivě vybraná zrna procházejí procesem mytí, který posiluje jasnost nálevu a přirozenou sladkost směsi.

Stupeň pražení City+ ⚫⚫⚫⚫⚪⚪ 4/6 zajišťuje plné aroma a harmonické spojení jemné kyselosti s mírnou, středně silnou silou.

Nálev je lehký pro žaludek a zároveň výrazný a trvanlivý – ideální pro automatické kávovary a metody přelévání.

Řemeslný proces pražení – plné aroma v každé šarži

Káva se praží ručně v malých a kontrolovaných sériích, což zaručuje čerstvost a opakovatelnou chuť. Používáme elektrický kamna, který umožňuje získat čisté aroma bez tónů spalování plynu.

Proces hoření probíhá dlouho a přesně:

• Ruční pražení trvá 15 až 25 minut, což umožňuje rovnoměrné rozvinutí vůní.
• Každá šarže obsahuje pouze 15 až 30 kg zrn, aby byla zajištěna maximální čerstvost.
• Bezprostředně po vypálení jsou zrna zabalena do třívrstvé fólie Amcor, která chrání před vlhkostí a ztrátou chuti.
• Obal je vybaven švýcarským ventilem Wicovalve, který umožňuje kávě přirozeně odplyňovat a zachovat si tak aroma.