-

Rýžové knedlíčky pro Tteokbokki malé sloupky 1 kg Jongga

Velké balení rýžových kopýtek Tteok pro korejskou pochoutku street food – tteokbokki.

Tteokkmyeon jsou velmi populární korejské nudle vyrobené z těsta tteok, vyrobeného z krátkozrnné, lepivé rýže. Tento stěžejní prvek korejské kuchyně, který se vyskytuje v různých tvarech, barvách a chutích, je nezbytnou součástí mnoha nejchutnějších korejských pokrmů. Díky své univerzálnosti může být jak na sladko, tak i na slano.

Knedlíky Tteok, ceněné pro svou jemnou chuť a hustou, kompaktní a zároveň lepkavou konzistenci, se s oblibou používají jako přísada do polévek a dušených pokrmů, ale stejně skvěle se osvědčují i v hlavní roli. Nejlepším příkladem toho je pokrm tteokbokki – knedlíky tteok zalité sladko-ostrou červenou omáčkou s přídavkem paprikové pasty gochujang. Podává se bohatě s přídavkem zelené cibulky, rybích kotletek a vajec a již léta zaujímá teplé místo v srdcích rodilých Korejců a turistů.

K přípravě tteokbokki se tradičně používají válcové tteokové nudle, které připomínají velmi dlouhé kopýtka. Tento druh se používá také k obohacení pokrmů Ramaeon a dusičnanů.

Uchovávejte v chladničce. Po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 2 dnů.

Země původu: Jižní Korea

Id: 53180