Niro -

ŠPALDOVÁ MOUKA TYP 00 (NA PIZZU) BIO 1 kg - NIRO

SLOŽKY

mouka z PŠENICE ŠPALDA* (100 %). (* certifikovaná ekologická složka)

POPIS

Mouka 00 je italská mouka, která se používá především k výrobě pizzy. Je velmi jemně mletá – připomíná sněhově bílý prach. Mouka 00 je nejbohatší na GLUTEN, což znamená, že je kalorická, ale co se nedělá pro lepší pokrm? Chuť pizzy nebo jiného jídla s použitím mouky 00 kompenzuje množství snědených kalorií! Proto stojí za to, aby v naší skříňce byla také mouka 00. Pečené těsto z mouky typu 00 je měkké a jemné. Pizza, kterou vyrobíme z mouky 00, je zvenku křupavá, ale uvnitř měkká a nadýchaná. Díky tomu, že mouka 00 je jemně mletá, lze z ní těsto velmi rychle a snadno uhníst.

Mouka 00 je vhodná také pro těsto na ravioli, lehké italské rohlíky, chléb a typické italské pečivo – focaccia. Je také ideální pro pečení sladkých koláčů a sušenek. Na jejím základě vznikají vynikající piškoty, lahodné křehké koláče a jemné sušenky.

NUTRIČNÍ HODNOTA na 100 g

Energetická hodnota: 1465 kJ/346 kcal

Tuk: 1,5 g

z toho nasycené mastné kyseliny: 0,4 g

Sacharidy: 68,2 g

z toho cukry: 0,6 g

Vláknina: 2,6 g

Bílkoviny: 13,5 g

Sůl: 0,01 g

Obsah soli je způsoben pouze přítomností přirozeně se vyskytujícího sodíku.

DOPORUČENÉ PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ

Uchovávejte na suchém a chladném místě

Id: 246696