-

3 úžasné světlé bezlepkové bábovky - směsi na pečení

Sypké směsi na báječné bábovky bez lepku z naší speciální směsi kaštanové, kukuřičné, pohankové a rýžové mouky. Vhodné nejen pro bezlepkáče.

Stačí smíchat s vajíčky, tvarohem a máslem podle receptu na zadní straně a upéct.

Pečení bez zbytků as nejkvalitnějšími domácími přísadami.

Bezlepková vanilková bábovka

Sypká směs na báječnou bábovku bez lepku z naší speciální směsi kaštanové, kukuřičné, pohankové a rýžové mouky a vanilkou. Vhodné nejen pro bezlepkáče.

Složení :

Naše bezlepková směs (kukuřičná, kaštanová, rýžová a pohanková mouka bez lepku, kukuřičný škrob, třtinový cukr, vanilkový cukr, vanilínový cukr, prášek do pečiva bez lepku, sůl.

Hmotnost 265 g.

Recept : 190g (nebo 90g másla a 50g tvarohu) rozpuštěného a vychladlého másla smícháme s 5 vajíčky. Přisypeme pečící směs, důkladně promícháme. Formu na bábovku potřeme máslem a vysypeme moukou, nalijeme těsto na bábovku. Pečeme na 170 °C asi 40 minut.

Bezlaktózový recept : nahraďte máslo 100ml oleje a přidejte 50g rostlinného, ​​případně bezlaktózového tvarohu nebo jogurtu, přidejte 5 vajec z původního receptu.

Výživové hodnoty ve 100g výrobku (g): Tuky 1,5, z toho nasycené mastné kyseliny 0,2, Sacharidy 83, z toho cukr 48, Bílkoviny 3,7, Sůl 1,6. Energetická hodnota (kJ/kcal) 1543/368

Bábovka stracciatella bez lepku

Složení:

Naše bezlepková směs (kukuřičná, kaštanová, rýžová a pohanková mouka bez lepku, kukuřičný škrob), cukr, hořká čokoláda čokoláda (min. 54% kaka, kakaová hmota, cukr, emulgátor E322, přírodní aroma, sůl do pečiva, přírodní prášek).

Příprava : 90g rozpuštěného a vychladlého másla smícháme s 5 vajíčky a 50g tvarohu. Přisypeme pečící směs, důkladně promícháme. Formu na bábovku potřeme máslem a vysypeme moukou, nalijeme těsto na bábovku. Pečeme na 170 °C asi 40 minut.

Výživové hodnoty ve 100g výrobku (g): Tuky 13, z toho nasycené mastné kyseliny 3,3, Sacharidy 71, z toho cukr 43, Bílkoviny 5,3, Sůl 1,2. Energetická hodnota (kJ/kcal) 1781/425.

Hmotnost : 385g

Bezlaktózový recept : nahraďte 90g másla 100ml oleje a tvaroh rostlinným, případně bezlaktózovým jogurtem nebo tvarohem.

Bábovka s pistáciemi a bílou čokoládou bez lepku

Složení : naše bezlepková směs (kukuřičná mouka, rýžová mouka, pohanková mouka bez lepku, kaštanová mouka, kukuřičný škrob), třtinový cukr, pistácie , bílá čokoláda (cukr, kakaové máslo, sušené mléko , sušené mléko pečiva bez lepku, sůl.

Výživové hodnoty ve 100g výrobku (g): Tuky 5,7, z toho nasycené mastné kyseliny 2,8, Sacharidy 79, z toho cukr 49, Bílkoviny 4, Sůl 1,9. Energetická hodnota (kJ/kcal) 1632/390.

Hmotnost : 395g

Recept : 90g rozpuštěného a vychladlého másla smícháme s 5 vajíčky a 50g tvarohu. Přisypeme pečící směs, důkladně promícháme. Formu na bábovku potřeme máslem a vysypeme moukou, nalijeme těsto na bábovku. Pečeme na 170 °C asi 40 minut.