-

Řecký tymiánový med – Král řeckých medů s výraznou chutí | 250 g

Nabídka se vztahuje na 3 medy po 250 g.

Nejcennější poklad řecké včely

Tymiánový med je absolutní vizitkou a symbolem řeckého včelařství, který představuje jeden z nejčastěji volených a nejznámějších medů v celém Středomoří. Včely sbírají nektar z divokých, voňavých kopců, kde tymián kvete pod spalujícím sluncem Řecka a dodává medu jedinečný charakter.

Jedná se o nektarový med, jehož výroba, i když náročná, je chloubou řeckých regionů, zejména Kréty a ostrovů Egejského moře.

Chutové a senzorické vlastnosti

Řecký tymiánový med je volbou pro lidi, kteří hledají hloubku, intenzitu a silný akcent ve své stravě. To je med, který si zapamatujete.

• Chuť: Velmi výrazná, bylinná a kořeněná, často s lehkým, příjemným nádechem pikantnosti nebo jemné hořkosti v dochuti. Subjektivně je méně sladký než klasické květinové medy.
• Aroma: Intenzivní a hluboký, výrazně připomínající esenciální olej tymiánu. Aroma okamžitě přenese do středomořského klimatu.
• Barva: Od světlého zlata po hluboký, krásný jantar a někdy dokonce i s rubínovým odstínem (odtud bývá nazýván „červeným medem“).
• Krystalizace: Krystalizuje pomalu (obvykle během 6 až 18 měsíců), což je přirozenou vlastností této odrůdy.

Bohatství přírodních složek

Kromě výjimečné chuti je tymiánový med ceněn pro své bohaté složení, které dokonale zapadá do zásad středomořské stravy:

• Zdroj živin: Tymiánový med přirozeně obsahuje cenné minerály (jako je železo, draslík, hořčík) a flavonoidy, které jsou přírodními sloučeninami přítomnými v nektaru tymiánu.
• Vysoká výživová hodnota: Představuje vynikající a chutný doplněk pestré stravy a dodává přirozenou energii ve formě sacharidů.

Použití v kuchyni

Tymiánový med je neodmyslitelnou součástí řecké kuchyně. Jeho výrazný charakter jej činí ideálním pro sladké i pikantní pokrmy:

• Klasicky: Polévaný hojně pro řecký jogurt s ořechy (tradiční Yiaourti me Meli).
• Pro sladkosti: Skvělý pro dezerty, koláče, zmrzlinu a domácí granoly.
• Suché: Ideálně se kombinuje s sýry (feta, manouri) a také jako součást marinád na maso a salátové omáčky.

Vyberte si tymiánový med, abyste v každé lžičce pocítili autentickou, intenzivní chuť Řecka.

Dostupné gramáže: 250 g, 450 g, 950 g.