Schronisko Bukowina -

Červená Řepa smažené domácí 660 g - Schronisko Bukowina

Červená Řepa

Stejný produkt, který podáváme v restauraci, pro ohřívání doma. Pokud jste už byli v naší restauraci, víte, co to je za přípravek. Jedná se o červená řepa, kterou hodnotíte jako nejlepší na světě. Není to nekvalitní strouhaná červená řepa ve vodě s octem, kterou si můžete koupit v obchodech. Naše červená řepa jsou doplňkem k hlavním jídlům, ale mnozí hosté si je objednávají jako hlavní jídlo. Velmi aromatické, s kompaktní konzistencí, připravené k jídlu. Dochucené, sladkokyselé, smažené na másle a sádle s přídavkem trochy mouky. Před podáváním je stačí pouze ohřát na pánvi. Produkt bez jakýchkoliv konzervantů a emulgátorů.

Smažené řepy z osvědčeného receptu

Nejlepší červená řepa byly ty, které se jedly na nedělním obědě u maminky. Pamatuješ si ještě na jejich chuť? Garantujeme vám, že naše červená řepa chutnají stejně dobře! O tom, že jde o výjimečný výrobek, po kterém stojí za to sáhnout, svědčí už samotný výrobní proces. Do sklenic se dostává pouze zelenina té nejlepší kvality. Uvařenou a oloupanou řepu nastrouháme na struhadle s hrubými oky a ohřejeme na zálivce připravené z másla a mouky. Do našich smažených řepek přidáváme cibuli, česnek a koření. Chuť obohacujeme smetanou. Prsty lízat! Některé chutě jsou spojeny s blaženým časem dětství. Chcete je znovu pocítit?

Smažené řepy – objevte sílu přirozené chuti

To, že řepa je sama o sobě zdravá, už víte. Určitě se ptáte, jak je to v případě smažené řepy, která skončí ve sklenici. Naše smažená řepa vůbec neztrácí svou hodnotu. Jsou stále zdravé a navíc chutné. Jemná chuť, vynikající konzistence a krásná barva červená řepa vděčí za své přirozené složení. Nenajdete v nich žádné konzervační látky, barviva ani jiné umělé látky.

Červená Řepa – proč je dobré je jíst?

Smažená řepa obsahuje mnoho živin, které mají vliv na správné fungování našeho organismu. Jsou zdrojem vitamínu C, A, E a K, thiaminu, riboflavinu, niacinu a kyseliny listové. Kromě toho obsahují spoustu minerálů, jako je železo, vápník, hořčík, fosfor, draslík, sodík a zinek. Červená Řepa mají cenné léčivé vlastnosti – zvyšují produkci krve, posilují oběhový systém, zabraňují anémii a pomáhají při léčbě leukémie. Barviva obsažená v červené řepě jsou silnými antioxidanty, které jsou zodpovědné za podporu krevního systému. Obsah kyseliny listové přispívá k normálnímu vývoji plodu a odstraňuje z těla homocystein, který způsobuje mnoho srdečních onemocnění. Zavedení červené řepy do každodenní stravy umožňuje snížit hladinu cholesterolu a zabraňuje kalcifikaci krevních cév. Měli by po nich sáhnout lidé trpící hypertenzí, protože regulují tlak krve. To však není konec! Červená Řepa mají také protirakovinné vlastnosti díky obsaženému betaninu. Stojí za to je konzumovat každý den, protože posilují naši imunitu a zabraňují vzniku virových infekcí. Zajímavostí je, že řepa zmírňuje účinky konzumace alkoholu a činí potíže vyskytující se během menopauzy mnohem lehčími.

K čemu podávat smažené červená řepa?

Kdo nemá rád smaženou řepu? Je to lahodný doplněk k obědu, který je těžké projít bez povšimnutí. Jejich jedinečná vůně a chuť nás přiměje s radostí požádat o přidání. Červená Řepa smažené za tepla, brambory a mletá kotleta jsou něco, co vyvolává vzpomínky z dětství. Kdo by takové spojení neznal? Je to pokrm, který je považován za klasiku v polské kuchyni. Červená Řepa se skvěle hodí také k kotletám nebo kuřecí roládě. Sehraný duet vytvoří také v kombinaci s gulášem a pohankovou kaší nebo játry. Ale pravdou je, že budou skvěle chutnat s jakýmkoliv druhem masa. Jedním slovem je to kulinářský doplněk, který se osvědčí v mnoha pokrmech.

Proč jsou ostatní červená řepa hořké?

Na chuť řepy mají vliv podmínky pěstování. Zelenina se stává hořkou, pokud v půdě není dostatek vlhkosti nebo pokud je vykopána příliš pozdě. Díky tomu získává řepa mnohem intenzivnější chuť a získává nepříjemnou hořkost.

Proto k přípravě našich produktů používáme pouze nejkvalitnější zeleniny od prověřených dodavatelů.

Jak připravit lahodné domácí červená řepa na zálivce?

Receptů na červená řepa je mnoho. My vám poskytneme náš osvědčený recept, který můžete směle využít při přípravě tradičního polský oběda pro rodinu. Co budete potřebovat? Červená řepa, máslo, smetana, cukr, mouka, ocet, citronová šťáva, pepř a sůl jsou ingredience, bez kterých se ani nepohne. Nyní řekneme, co bude dál! Červená Řepa umyjte a uvařte a poté nastrouhejte na struhadle. Na pánvi rozehřejte máslo, přidejte mouku, špetku soli a smažte asi 2 minuty za stálého míchání, aby se jíška nepřipálila. Měkké, nastrouhané červená řepa přidejte do smaženého pokrmu a vše důkladně promíchejte. Do celku přidejte citronovou šťávu, cukr, sůl, pepř, trochu octa a 2 lžíce smetany. Znovu vše promíchejte a je