Melvit -

Melvit tekutá mouka 1 kg

Melvit mouka z cizrny 1 kg Popis: Mouka z cizrny se získává z mletých zrn cizrny (italského hrášku). Jedná se o cenný zdroj bílkovin, který představuje alternativu k bílkovinám živočišného původu, Cizrna je luštěnina s nízkým glykemickým indexem, sacharidy v ní obsažené pomalu pronikají do krve, aniž by způsobovaly prudký nárůst glukózy. Díky tomu zůstává energie v těle po dlouhou dobu. Cizrnová mouka snižuje koncentraci špatného cholesterolu a snižuje riziko vzniku aterosklerotických změn v cévách díky nenasyceným mastným kyselinám. Draslík a hořčík dodávají energii a působí proti únavě. Kyselina listová a železo vyskytující se v mouce mají velmi dobrý vliv na tvorbu červených krvinek, a proto je to obzvláště důležitý produkt pro ženy očekávající potomstvo. Cizrnová mouka je základní složkou kofty, lze z ní připravit flan, paštiky, kotlety, palačinky a skvěle se hodí jako zahušťovadlo do omáček, polévek, gulášů. Je velmi často využívána v indické kuchyni. Výživová hodnota v 100 g výrobku: Energetická hodnota 1667 kJ / 395 kcal Bílkoviny: 21 g Vláknina: 10 g Sacharidy: 58 g Tuky: 6,6 g

Id: 272645