Mąka Łowicka -

Spíž Łowicka Žitná mouka typ 720 - 5 kg

Žitná mouka typ 720

Žitná mouka typu 720 je takzvaná pytlová mouka. V mlýně je několikrát rozemletá a poté prosévána. Jej výhodou je vysoký obsah vlákniny, fosforu a hořčíku. Podle rodinné tradice je přirozená, bez jakýchkoli chemických přísad, zlepšovačů nebo GMO. Navíc se vyrábí pouze z regionálních obilovin z okolí Łowicze. Má minimálně šestiměsíční trvanlivost. Čerstvě mletá mouka je balena v ekologických obalech, takže může dýchat, je zároveň pevně uzavřena a zachovává si své vlastnosti.

Skvěle se hodí pro pečení žitného chleba, ale stejně dobře se hodí i pro přípravu kvásku na žur. Z žitné mouky typu 720 se vyrábí právě chlebový kvásek.

Id: 42830