-

TURECKÉ LOKUM LÍSKOVÉ OŘECHY KOKOS 350 g Ugurlu

Historie lokum sahá více než 500 let zpět – sultán Abdul Hamid má dost nekonečné problémy se svými mnoha manželkami a milenkami a řídí se zásadou „přes žaludek do srdce“ a vyzval největší cukráře ve svém impériu, aby vytvořili dezert, který by byl tak chutný, že by zajistil mír a harmonii mezi ženami.

Právě tak vznikla tato lahodná pochoutka, která přežila zkoušku času a dnes je pravděpodobně nejznámějším dezertem turecké kuchyně na světě a jedním z největších exportních produktů Turecka.

Lokum, Turkish Delight nebo Lokum nejsou nic jiného než sladké, aromatizované želé, které se v ústech rozplývají na sladkou pastu. Jsou známé po celém světě pro svou jedinečnou chuť a konzistenci a nejčastěji se prodávají ve formě malých kostek posypaných moučkovým cukrem nebo škrobem, aby se zabránilo jejich slepení.

Autor Letopisů Narnie , C. S. Lewis, využil lákavých vlastností těchto sladkostí a dal jim důležitou roli ve filmu Lev, čarodějnice a skříň , ve kterém je jedna z postav, Edmund, tak omámená chutí tohoto místa, že zradí své sourozence ve snaze získat více.

Turecké lokum se podává s šálkem černé kávy uvařené „v tureckém stylu“.

Pochoutka bude chutnat ještě lépe podávaná na tradičním ozdobném talíři.

Složení: cukr, voda, kukuřičný škrob, lískové ořechy (8%), regulátor kyselosti: kyselina citrónová (E330), kokos.

Hmotnost: 350 g

Země původu: Turecko

* fotografie je návrh na podání / želé viditelné na fotografii, nejsou stejné jako produkt, kterého se týká aukce