Internetový obchod
Asia Kitchen -
Dlouhozrnná jasmínová rýže Asia Kitchen, nazývaná také pandanová nebo voňavá rýže, je velmi chutná a výživná rýže, tradičně používaná v pokrmech thajské, indonéské nebo malajské kuchyně. Podle názvu vyniká výraznou máslovo-popcornovou vůní, která ještě před uvařením určitě zhorší vaši chuť k jídlu. :)
Zrna voňavé rýže si zachovávají vlhkost lépe než běžně dostupné odrůdy, které se nacházejí v supermarketech, ale méně než japonská krátkozrnná rýže. Díky tomu ho můžeme uvařit jak na sypko – přesně tak akorát na smažení a saláty, tak mu dodat lehce lepivou konzistenci – ideální pro thajské kari nebo sladké pokrmy. Po uvaření získává jasmínová rýže jemný lesk a jemně sladkou chuť. Jedná se o všestrannou přísadu, která se hodí nejen pro pokrmy asijské kuchyně.
Příprava rýže (podle pokynů výrobce):
Odměřenou část rýže opláchněte pod tekoucí vodou.
1 šálek scezené rýže zalijte 2 sklenicemi studené vody.
Ohřívejte na středním ohni až do uvaření.
Vařte pod pokličkou na mírném ohni po dobu 16 minut.
Přiveďte k varu a vařte pod pokličkou na malém ohni po dobu 16 minut.
Uchovávejte na suchém a tmavém místě.
Vyrobeno v EU.
Id: 52519