4x Barry Callebaut hořká čokoláda Sicao 72,5% 100 g

Barry Callebaut -

HOŘKÁ ČOKOLÁDA 72,5 % SICAO

výrobce: Barry Callebaut

hmotnost 100 g +/- 1 g

plynulost: 3/5

Vyskytuje se ve formě pastilek k rozpuštění o průměru přibližně 1,5 cm.

Vysoce kvalitní čokoláda v pastilkách má velmi vysoký obsah 72,5% belgického kakaa a velmi jemnou, mírnou sladkost charakteristickou pro klasickou tmavou čokoládu.

Úroveň tekutosti čokolády je průměrná, díky čemuž má velmi praktické a univerzální použití v cukrářství.

Díky velkému množství kakaového másla má hořká čokoláda SICAO vynikající konzistenci a je vhodná pro výrobu čokoládových výrobků, stejně jako pro přípravu lahodných krémových čokoládových nápojů nebo fontán.

Skvěle ladí s různými náplněmi a polevami a vytváří lahodné a elegantní sladkosti. Navíc je ideální pro temperování a tvarování různých tvarů a postav z čokolády.

Ideální produkt také pro domácí fondue. Čokoládu lze velmi jednoduše rozpustit a vychutnat si chuť ovoce obklopeného nejlepší tmavou čokoládou. Fondue lze připravit rozpuštěním čokolády pomocí vodní lázně nebo v mikrovlnné troubě.

Čokoládu lze také použít k přípravě horké čokolády, polev, náplní a všech druhů dezertů!

Použití hořké čokolády SICAO:

výroba zmrzliny

dezerty, koláče, dorty

čokoládové nápoje, nápoje

náplně, ganaše

polévání pralinek, zdobení

čokoládové tabulky, figurky, pralinky

Složení: kakaová hmota, cukr, kakaový tuk, emulgátor: sójový lecitin, emulgátor E476. Může obsahovat mléko.

Uchovávejte na suchém, tmavém a chladném místě (12-20 °C)

Čokoláda je balena v obalu chránícím před světlem, tzv. doypack se strunou. (nevyužitou posypku lze uzavřít pro opětovné použití).

Balení obsahuje 100 g čokolády vyrobené z originálního 10 kg balení.

Id: 309816