MIGOgroup -

MIGOgroup, Arborio rýže (1 kg) – MIGOgroup

Popis produktu

Rýže ARBORIO bílá pro Rizoto, 1 kg – MIGOgroup

Základní a nejdůležitější složka italského milovaného rizoto ze severu. V Itálii se toto jídlo podává podobně jako polévky v Polsku – mezi povzbuzujícím apetitovým pokrmem a sytým hlavním jídlem.

Správně uvařený zůstává uvnitř al dente a jeho vnější vrstva se během jídla dokonce rozplývá, proto je ideální jako rýže do rizoto.

Tajemství dokonalého rizoto je právě správně zvolená a připravená odrůda rýže. Arborio se vyznačuje krátkými kulatými zrny, která uvnitř zůstávají a zvenčí se rozplývají a zahušťují omáčka.

Díky své lepivosti se skvěle hodí jako součást dezertů. Charakteristický tvar zajišťuje, že zrnka rýže arborio dobře absorbují chuť a vůni koření.

Základní verzí rizoto je na olivovém oleji osmažená rýže arborio, poté vařená na pomalém ohni ve vývaru, do kterého lze přidat bílé víno. Rizoto je příkladem klasické italské kuchyně, ve které je důležitá kvalita surovin. Bez dobré odrůdy rýže tedy nemůže vzniknout skutečná verze tohoto pokrmu.

Způsob přípravy:

Rýži Arborio vaříme 15-20 minut na pomalém ohni v osolené vodě (1 sklenice rýže na 2 sklenice vody).

Výrobek je balen v silných obalech typu „doypack“, které mají zipové uzavíratelné zapínání a jsou svařované pro zachování čerstvosti. Zip umožňuje opakované otevírání a zavírání obalu. Vzhledem k velkému prodeji a rotaci jsou výrobky MIGOgroup vždy čerstvé a mají dlouhou dobu použitelnosti.

Id: 237459