5 x Kurkuma Mletá aromatická Indie čerstvá přírodní Velký Balíček Spížová

Spiżarenka -

Mletá kurkuma – 100 g Spiżarenka

Indická koření, která je bohatstvím zdraví prospěšných složek. Je považována za jednu z nejzdravějších koření na světě. Abychom zažili její pozitivní výhody, používejte ji ve své kuchyni!

Kurkuma je rostlina patřící do čeledi zázvorovitých, pěstovaná v Indii. Její pěstování podporuje teplé a vlhké klima. Kurkuma má jako rostlina krásný vzhled a může sloužit jako ozdoba zelené části domu. Je vysoká, má podlouhlé a velké listy a její květy jsou shromážděny do klasů a mají bílou barvu, která se postupem času mění na růžovo-fialovou. Pro nás je nejcennější částí této rostliny pod zemí ukrytý oddenek. Její hlízovitá část má hrubou slupku a segmentovou strukturu. Kořen je žlutohnědé barvy s oranžovým středem. Tato surovina je obvykle krátce rozvětvená, ale obsahuje silný antioxidant, nazývaný kurkumin. Kurkuma se jako koření používá k mnoha pokrmům. Navíc je důležitou složkou kořenících směsí, např. kari.

Složení: kurkuma.

Výživová hodnota (na 100 g výrobku):

Energetická hodnota: 1481 kJ / 354 kcal

Tuk: 9,9 g

z toho nasycené mastné kyseliny: 3,1 g

Sacharidy: 64,9 g

z toho cukry: 3,2 g

Vláknina: 21,1 g

Bílkoviny: 7,8 g

Sůl: 38 g

Čistá hmotnost: 100 g

Produkt může obsahovat (na území závodu se vyskytují): obiloviny obsahující lepek, arašídy, sóju, ořechy, hořčici a sezamová semínka.

Uchovávejte uzavřené na suchém a stinném místě.

Mletá kurkuma – vlastnosti

✔ Zdroj cenných účinných látek – kurkuma je koření bohaté na kurkumin, které je zodpovědné za její intenzivní barvu a četné zdraví prospěšné vlastnosti.

✔ Přírodní antioxidant – pomáhá tělu bojovat proti volným radikálům, které přispívají k procesům stárnutí a zdravotním problémům.

✔ Podporuje přirozené trávicí procesy – používá se již po staletí v asijských kuchyních, podporuje činnost žaludku a jater.

✔ Působí protizánětlivě – v ajurvédské a čínské medicíně byla kurkuma ceněna pro své vlastnosti podporující organismus při zánětech.

✔ Přirozená podpora kloubů – zavedení kurkumy do stravy je jedním z prvků péče o jejich kondici.

Není to jen koření – je to přirozený způsob, jak podporovat organismus každý den.

Mletá kurkuma – pozitivní vliv na organismus

Pravidelná konzumace kurkumy může přispět k:

✔ lepší trávení a podporu střevní mikroflóry,

✔ přirozená podpora imunity,

✔ ochrana buněk před oxidativním stresem,

✔ udržování zdravé pokožky,

✔ podpora jater a detoxikace organismu,

✔ pohoda – doplněk každodenní stravy, díky kterému se cítíte lépe zevnitř!

Stojí za zmínku, že kurkuma se nejlépe vstřebává v doprovodu pepře a zdravých tuků, proto je vhodné ji kombinovat například s olivovým olejem, kokosovým olejem nebo přepuštěným máslem.

Mletá kurkuma – použití, použití a TIPy

✔ Koření – skvěle se hodí do slaných i sladkých pokrmů.

✔ Do nápojů a zlatého mléka – stačí přidat špetku do teplého rostlinného mléka a vytvořit aromatický, hřejivý nápoj.

✔ Ideální pro kari, polévky a omáčky – zvýrazní chuť pokrmů a dodá jim krásnou zlatavou barvu.

✔ Do koktejlů a smoothie – skvěle se kombinuje s citrusy a zázvorem a vytváří přirozené, zdravé kompozice.

✔ Přísada do domácích kosmetických přípravků – používá se v pleťových maskách, může pomoci při jejím rozjasnění a regeneraci.

TIP: Pokud chcete zvýšit účinek kurkumy, zkombinujte ji s pepřem – zvýší to vstřebatelnost kurkuminu až několikrát!

Mletá kurkuma – historie a geneze produktu

✔ Koření se staletou tradicí – kurkuma byla v Indii používána již před více než 4000 lety!

✔ Svatá rostlina v ájurvédě – v tradiční východní medicíně byla kurkuma považována za rostlinu s všestranným účinkem.

✔ Nepostradatelná v kuchyni a přírodní medicíně – používá se jako potravinářské barvivo, koření a také jako přírodní prostředek podporující organismus.

✔ Z Indie do celého světa – v současnosti se kurkuma pěstuje v mnoha zemích s teplým podnebím, ale právě Indie zůstává jejím největším producentem.

Mletá kurkuma – navrhované způsoby podávání

✔ Zlaté mléko – teplé mléko (např. kokosové nebo mandlové) s kurkumou, skořicí, zázvorem a trochou medu.

✔ Domácí kari – kombinace kurkumy se zázvorem, koriandrem, kmínem a kokosovým mlékem je receptem na ideální jídlo plné vůně.

✔ Hřejivý nálev – kurkuma s přídavkem citronu, zázvoru a medu působí jako přírodní imunitní elixír.

✔ Pro pečenou zeleniny – trocha oleje, špetka kurkumy a oblíbená zelenina z trouby – jednoduchý způsob, jak udělat zdravý oběd.

✔ Do jogurtu nebo ovesné kaše – stačí špetka a dodá snídani exotický charakter.

Forma balení

✔ Praktická a funkční taška typu doypack se zapínáním na zip.

✔ Chrání před světlem a vlhkostí a zachovává plnou vůni a vlastnosti kurkumy.

✔ Klasická a estetická