Internetový obchod
Caffe Vergnano -
----------------------------------------------------
Káva Vergnano Gran Aroma je nejuniverzálnější ze všech káv pražených v pražírně Caffe Vergnano. Oblíbená gurmány intenzivních vůní, velmi často používaná také v kancelářích a zástupci široce pojatého gastronomického sektoru
----------------------------------------------------
Po uskutečnění transakce získáte jedinečný dárek zdarma – neomezený přístup k videopříručce „Jakou kávu si vybrat do kávovaru? ".
Odkaz na videoknihu vám zašleme v poobchodním e-mailu.
☕srovnání odrůd Arabica a Robusta /kyselost, hořkost, aromata atd/
☕charakteristiku stupňů pražení a jejich vliv na chuť
☕doporučení kávy pro různé typy kávovarů
Stojí za to testovat různé zrna a odrůdy – s videoknihou Sklep Káva snadno najdete svou oblíbenou chuť a tóny tóny.
TMAVĚ PRAŽENÁ, INTENZIVNÍ KÁVA ZRNKA
Směs Vergnano Gran Aroma obsahuje zrna druhu Arabica (70 %) pocházející ze Střední Ameriky, která jsou dokonale složena s přídavkem nejlepší africké a asijské Robusty.
Složení zrn vybrané v této kávě umožňuje získat hustý, krémový nálev s intenzivní chutí s lehce hmatatelnou ostrostí a téměř zcela sníženou kyselostí. Na šálku espressa vytváří zrnková káva Vergnano Gran Aroma trvanlivou a hrubou cremu a skvěle chutná také s přídavkem mléka v podobě skvělého cappuccina nebo latte.
KÁVA S 140LETOU TRADICÍ POMALÉHO PRAŽENÍ ZRN, KTERÁ ZVÝRAZŇUJE TO NEJCENNĚJŠÍ Z NICH
Citlivé vůně: ovocná, dřevitá, balzamiková
Dochuť: čokoláda , pryskyřičné dřevo, karamel , skořice
Specifikace:
Vlastnosti:
Způsoby přípravy:
Metody přípravy:
Taková je naše vize a takové jsou naše hodnoty: rituál sdílení a vychutnávání kávy patří všem lidem.
Tradice, vášeň a péče o nejvyšší kvalitu výrobků již po čtyři generace charakterizují piemonskou pražírnu Caffe Vergnano, jejíž dlouhá a bohatá historie sahá až do roku 1882.
Více než 140 let zkušeností s výběrem nejrozmanitějších kávových zrn a jejich pečlivým vypalováním s rozdělením na jednotlivé druhy zaručuje,že každá šálek kávy připravený na základě kompozic pocházejících z naší italské pražírny Caffe Vergnano se bude vyznačovat bezkonkurenční chutí a jedinečnou vůní.
Každý den meleme, pražíme, ochutnáváme a testujeme naši kávu. Tak vznikají vynikající receptury, využívající tradiční techniky zděděné od našich předků.
Od počátku existence v malé pražírně kávy založené společností Domenico Vergnano v Chieri kultivujeme tradici a vyrábíme naši kávu metodou pomalého pražení. Je to autentický proces, který chrání bohatství každého jednotlivého kávového zrna. Proto ho respektujeme již více než 140 let.
Pražení je nejjemnější fází procesu výroby kávy. Aby bylo dosaženo ideální rovnováhy mezi vůní a intenzitou, musí být kávová zrna vypálena k dokonalosti a pamatovat na to, že se liší tvarem a velikostí. Toho je dosaženo pomalým pražení, tradiční metodou, která zaručuje rovnoměrné propečení zrn.
Jsme odjakživa velmi citliví na otázky životního prostředí. Proto jsme po rozsáhlém výzkumu zavedli průlomové, biologicky rozložitelné kapsle s kávou.
ALE TO NENÍ VŠECHNO!
Z našich obalů na kávu jsme odstranili nepotřebný hliník, takže je lze třídit jako plastový odpad.
Na této aukci nakupujete