Teaverso -

6 x Zimní Čaj Červený Teaverso Pu Erh 50 g

Klasický červený Čaj Pu Erh

V roce 2020 zaplatil jeden sběratel na aukci v Hongkongu za balení obsahující 42 porcí čaje 5,5 milionů dolarů. Byla to třicetiletá Sheng Pu’erh. Na stejné aukci byl za 2 888 000 dolarů zakoupen Pu’erh Yang Pin Hao. Je to impozantní?

Červený nálev je naštěstí k dispozici nejen pro znalce. Za „trochu“ menší částky si můžete koupit klasický červený čaj Pu Erh, který bude mít jedinečnou chuť a neobvyklé vlastnosti. Pu erh je v Asii znám spíše jako černý čaj – kvůli barvě sušených, nebo spíše lisovaných listů. Nálev má silnou, červenohnědou, rubínovou barvu a charakteristickou dochuť – s tóny kořeněných, zemitých vůní.

Pu erh pochází z dobře známé „čajovníkové“ čínské provincie Yunnan. Pěstují se zde keře Camellia Sinensis var Assamica. Při pohledu historicky je klasický pu erh spojen s okolím obce Xishuangbanna – území šesti velkých čajových hor. Vlastnosti a chuť čaje pu erh (kromě císařské rodiny) ocenili jako první Tibeťané. Bohatý na vzácné ingredience, podávaný s mlékem a kořením, čaj se skvěle osvědčil v chudé, klimaticky rozmarné části země. Odkud se však červená klasická Pu Erh dostala z Yunnanu do Tibetu? Odpověď je starověký konno-čajový trakt.

Nejznámější vlastností klasického čaje pu erh je samozřejmě zrychlení metabolismu. Červené čaje se nazývají dokonce „zabijáky tuku“ – nálev stimuluje tvorbu trávicích šťáv, stimuluje činnost střev a urychluje látkovou výměnu. Ale nejen to – zlepšuje koncentraci a paměť a snižuje hladinu špatného cholesterolu.

Id: 380990