7 x Hot Madras Curry, ostré 100 g Trs

TRS -

Curry Madras je bohatá směs koření pocházející z pestré Indie. I malé množství tohoto aromatického prášku stačí k tomu, abyste pocítili autentickou vůni a chuť pravého indického kari. Jednou z hlavních složek jsou chilli a kurkuma, které dodávají pokrmům krásné oranžové zbarvení. Curry Madras je intenzivní, ostré jídlo ochucené velkým množstvím chilli papriček, obvykle sestávající z kousků masa (nejčastěji kuřecího) zalitých hustou omáčkou a podávaných s horkou bílou rýží. Ve vegetariánské verzi se nejraději používá složení zeleniny, jako jsou brambory, květákové růžičky a hrášek, a omáčka je obohacena rajčaty.

Curry je univerzální koření – lze jej použít do masových pokrmů, zejména z drůbeže, vepřového a skopového masa a ryb, stejně jako do zeleniny, dipů a omáček.

Země původu: Indie

Id: 55457