8 x Kamis Česnek vločky 15 g

Kamis -

Kamis Česnek vločky 15 g Česnek vločky Česnek je kuchyňská poezie, i když díky své síle a intenzivní vůni mu spíše přiblížíte k poctivé próze. Je známý už 5 tisíc let. Oceňuji ho pro jeho silný charakter a skvělé schopnosti uhasit žízeň – naučil jsem se to od tureckých a libanonských hostitelů, kteří mě hostili povzbuzujícím ajranem s trochou česneku a máty. Dokáže potlačit jiné koření, takže je lepší ho používat s citem. No pokud nemáte v plánu katalánského kuřete s česnekem purée, podhalanskou česnekovou polévku nebo blízkovýchodní toum – majonézovou omáčka z česneku, oleje a citronu, která je vynikající pro grilované maso a zeleniny. Věděli jste, že pro snadnější oloupání česnek je třeba ho rozdrtit boční plochou nože? Kůže pak snadněji odejde od zoubku.

Id: 89493