Pasieka Sienkiewicz -

Akátový Med 900ml; 1200g

Čerstvý med ze sklizně 2022

Není možné aby do to, z jakých květů mají včely snášet nektar do, med produkovaný včelami je z takových květů, jako je akácie, brusinky

K dispozici jsou medy ze sklizně 2022, jarní, akátový, mnohokvětý, slunečnicový a bylinný med z kopřivy

Č. účty (číslo účtu v záložce 1dce)

Med získáváme pouze z rámků nečervených náplastí, naše nástavkové rámky se během léčby včel od varroázy nezdržují v úlu, takže nejsou vystaveny chemickým látkám, takže máme jistotu, že získaný med je nejvyšší kvality

Do extrakci medu se používá pouze zařízení z nerezové oceli odolné vůči kyselinám, schválené do styk s potravinami.

BÍLÝ POVLAK MŮŽE SVĚDČIT O PŘÍTOMNOSTI KVASINEK

V každém nektaru lze zjistit přítomnost kvasinek, které jsou včelami přenášeny ze vzduchu do. Do nektarů obsahujících hodně sacharózy přidávají včely spoustu enzymů a spolu s nimi i spoustu inhibinů, které ničí kvasinky. Do nektarům, které neobsahují sacharózu nebo ji mají velmi málo, přidávají včely málo enzymů a inhibinů, takže kvasinky z toho těží, když mají živnou půdu v medu.

Právě proto lze u medů s vysokým obsahem glukózy poznamenat, že na povrchu medu a podél boků nádoby, ve které se nachází, vznikají bílé výkvěty, které se časem zvětšují. Je to důkaz, že kvasinky se živí, jedí fruktózu a zanechávají jakousi pěnu z glukózy. Je to také důkaz, že med žije, nebyl podroben zbytečné tepelné úpravě a je stále biologicky aktivní.