Amchoor Mango prášek 1 kg Rafex

Rafex -

Charakteristický:

Amchur je prášek získaný z sušených plodů magna. Jedná se o koření typické pro indickou kuchyni a především tam má své použití.

Použití:

Amchur je koření, které skvěle ladí s kuřecím masem a rybami. Rozhodně stojí za doporučení, jsou to kebaby z ryb dochucené amchurem.

drobnosti:

Amchur je koření, které vzniká z nezralých plodů manga. Je nakrájeno na plátky a poté vystaveno slunci, dokud není usušeno. Sušené plátky manga jsou světle hnědé barvy a vyznačují se sladkokyselou chutí.