Internetový obchod
Appetita -
Kořením jsou sušené listy tropického, stálezeleného keře zvaného vavřín ušlechtilý. Vavřínové listy jsou přísadou do polévek, gulášů, paštik a masových pokrmů, zejména ze zvěřiny a hovězího masa. Zmírňuje slané pokrmy a má vlastnosti stimulující chuť k jídlu a usnadňující trávení. Obvykle se bobkové listy používají celé, ale mohou být použity i v práškové formě. Rozbité, přidané do pokrmu vydávají trpkou, mírně hořkou chuť a vůni.
Ingredience:
bobkový list