Arabská guma E414 v prášku – přírodní akáciová guma 5 kg

-

Arabská guma E414 v prášku – přírodní akáciová guma 5 kg

Arabská guma v prášku je zcela přírodní produkt získaný z pryskyřice stromu Acacia Senegal. Po sběru v kapalné formě je pryskyřice sušena a rozemletá na jemný prášek. Je ceněna v mnoha průmyslových odvětvích, jako je mj. potravinářským a farmaceutickým, díky svým jedinečným stabilizačním, zahušťujícím a emulgačním vlastnostem.

Vlastnosti a použití:

• Stabilizátor a zahušťovadlo: Arabská guma zvyšuje viskozitu tekutin, zabraňuje krystalizaci cukru během pečení a také udržuje správnou konzistenci potravin.
• Zdravotní vlastnosti: Díky svým prebiotickým vlastnostem podporuje zdraví trávicího systému a může mít příznivý vliv na kardiovaskulární onemocnění. Navíc arabská guma neovlivňuje chuť, vůni ani barvu potravin.
• Bez kalorií: Arabská guma není tělem metabolizována, což znamená, že neposkytuje žádné kalorie ani energii.
• Bezpečné použití: Arabská guma zřídka způsobuje nežádoucí účinky, ale ve vysokých dávkách může vést k nadýmání.

Specifikace:

• Č. CAS: 9000-01-5
• Č. ES: 232-519-5
• Složení: 100% akáciový prášek
• Skladování: Skladujte na suchém, chladném a tmavém místě
• Datum použitelnosti: Všechny naše výrobky mají aktuální datum expirace a pocházejí z pravidelných dodávek.

Použití:

• Potravinářský průmysl:

  Arabská guma se používá při výrobě nápojů, jogurtů, žvýkaček, polev, glazur a také při výrobě vína a piva, což zlepšuje konzistenci a trvanlivost pěny. Používá se také v nízkokalorických a mražených produktech a zlepšuje jejich texturu.

• Farmaceutický průmysl:

  Arabská guma se používá v přípravcích proti kašli, při výrobě tablet a při tvorbě emulzí. Díky svým ochranným a změkčujícím vlastnostem se používá také při léčbě očních onemocnění, drobných krvácení a při péči o pokožku – hydratuje ji, obnovuje pevnost a podporuje procesy hojení, např. popálenin.

Obal:

Prezentovaná fotografie obalu je ilustrativní a může se lišit v závislosti na šarži výrobku. Vždy však dodáváme obaly v souladu s atesty, určené pro bezpečné skladování arabské gumy.

DOSTUPNÉ KAPACITY:

• 1 kg
• 5 kg
• 10 kg
• 25 kg