O-fish -

Atlantská příčesek, čerstvý filé s kůží vacuum 1 kg

Naše výrobky jsou vakuově zabalené a pocházejí ze suroviny Seafrozen, zmrazené na moři v nejvyšší možné kvalitě. Produkty nesmí být znovu zmrazovány, aby nedošlo ke ztrátě kvality.

Treska obecná je jednou z nejchutnějších i nejzdravějších ryb. Maso tresky je bohaté na mnoho živin, a proto je považováno za jeden ze základních prvků zdravé stravy.

Treska je stejně jako všechny atlantické ryby velmi dobrým zdrojem bílkovin. Navíc obsahuje také vitamín D, který posiluje organismus. Je také bohatstvím mastných kyselin z rodiny omega-3.

Atlantické ryby by měly být nedílnou součástí naší každodenní stravy.

Maso má světlou barvu, málo kostí a jemně voní po rybě, proto je velmi oblíbené a často se objevuje na našich stolech.

Dorše atlantického můžeme připravit mnoha různými způsoby. Skvěle se hodí do grilované, pečené nebo smažené formy.

Náš nápad na přípravu lahodné tresky:

• Na pánvi rozehřejeme olej s máslem
• Vložíme rybu kůží nahoru
• Smažíme asi 3 minuty a otáčíme na druhou stranu
• Na druhé straně také smažíme asi 3 minuty a občas poléváme máslem ze dna pánve

Skladování:

Tresku atlantskou je nejlepší připravit ihned po nákupu.

Podle čeho rozpoznat dobrou kvalitu ryby:

Musíme je určit nějak podle vůně. Ryba by se měla vyznačovat přirozenou vůní, která se může lišit v závislosti na typu vody, ve které se vyskytuje. Vůně by však neměla být odmítavá. Maso by mělo být pružné a po stisknutí by se mělo vrátit do předchozího tvaru.