Bambusová Mouka Vláknina Bambusová Keto Low Carb přírodní 3kg Cena

-

BAMBUSOVÁ MOUKA VLÁKNINA KETO LOW CARB přírodní 3kg

Vláknina, známá také jako bambusová mouka, je přírodní rostlinný produkt, který se doporučuje pro osoby s keto a low carb dietou. Potravinový výrobek získaný mletím bambusových vláken. Vláknina je bohatým zdrojem vlákniny, která podporuje činnost střev a má pozitivní vliv na zdraví organismu. V nízkosacharidové a ketogenní dietě hraje klíčovou roli a nabízí alternativu k tradiční pšeničné mouce.

Složení: 100% vláknina

Nutriční hodnoty na 100 g

Energetická hodnota 803 kJ / 192 kcal

Tuk 0,0 g

z toho nasycené tuky 0,0 g

Sacharidy 0,1 g

z toho cukry 0,0 g

Vláknina 96,0 g

Bílkoviny 0,0 g

Sůl 0,0 g

*RHP – Referenční hodnota příjmu u průměrné dospělé osoby (8400 kJ/2000 kcal).

Informace pro alergiky: Výrobek může obsahovat: sezam, mandle, lepek, různé ořechy.

Obal: Prezentovaná fotografie obalu výrobku je ilustrační a může se lišit v závislosti na šarži produktu. Jedná se však vždy o obal, který má veškeré atesty určené pro skladování daného výrobku.

VLASTNOSTI VÝROBKU:

- bezlepkový výrobek,

- jemná chuť a vůně,

- zdraví prospěšný produkt s širokým využitím,

- vynikající živná půda pro střevní bakterie,

- stabilní při vysokých teplotách a ideální pro pečení při nízkosacharidové dietě,

- obsahuje velké množství polyfenolů a antioxidantů,

– podporuje pocit sytosti, což z něj dělá spojence při ztrátě zbytečných kilogramů

PŘÍKLADY POUŽITÍ:

1. Pečení: Bambusovou mouku lze použít jako přísadu do pečiva, jako je chléb, koláče, sušenky nebo muffiny. Může do pečiva vnést jemnou chuť a texturu.

2. Makarony a nudle: Bambusovou mouku lze použít při výrobě těstovin a knedlíků. Může přidávat charakteristickou chuť a konzistenci do těstovinových pokrmů.

3. Omáčky a polévky: Bambusovou mouku lze použít jako zahušťovadlo do omáček a polévek a dodat jim krémovou konzistenci. Může být přidávána do pokrmů asijské kuchyně, jako jsou kari omáčky nebo polévky na bázi vývaru.

4. Placky a palačinky: Bambusová mouka může být použita jako přísada do placek a palačinek a přidává své specifické chuťové a textové vlastnosti.

Příklad receptu na keto jablečný koláč z bambusové mouky

Složení:

• 200 g mascarpone
• 50 g másla
• 50 g erytritolu
• 40 g bambusové vlákniny
• 40 g vanilkového pudinku bez cukru
• 5 velkých vajec nebo 6 menších
• Špetka prášku do pečiva

Příprava:

• Přeložte do hrnce mascarpone a másla. Spojte do jednotné hmoty a za stálého míchání. Odlož to.
• Vyšlehejte bílou s erytritolem.
• Přidejte do bílků žloutky, sypké složky a máslovou sýrovou hmotu. Připojte při nízkých otáčkách
• Přelijte do formy vyložené pečícím papírem 75 % hmoty.
• Několik lžiček jablečného džemu položte jemně rovnoměrně, ale ne příliš mnoho.
• Zakryjte zbytek těsta.
• Pečte ok. 40-45 minut při 150 stupních s teromocirkulací na plechu 15×25 cm.