Callebaut -

Čokoláda bílá | 32% 2.5kg

Špetka čerstvého mléka zajistí jedinečný chuťový zážitek. Receptura, která nabízí hedvábně jemnou, nejkrémovější bílou čokoládu řady Callebaut. Bohatá chuť, která si vždy zachovává lehkost. Čokoládu lze kombinovat se vším: od exotického koření, jako je šafrán, po širokou škálu ovoce. Díky své střední tekutosti se skvěle hodí téměř pro každé použití: formování, obalování, ochucování, polévání atd. Perfektní výsledky pokaždé.

• Značka: Barry Callebaut
• Kód produktu: W3-E4-U71
• Typ čokolády: bílá
• Obsah kakaa: 32%
• Země původu: Belgie
• Hmotnost: 2500 g

Složení: cukr, kakaové máslo, plnotučné sušené v prášku, sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma.

Callebaut je belgická čokoláda, kterou si vybírají profesionálové a labužníci z celého světa. Vzhledem k vysokému obsahu kakaového másla má konzistentní chuť a spolehlivou plasticitu. Vyrábí se již 112 let podle tradičních receptur, které umožňují zachovat v čokoládě více aroma kakaových bobů. Callebaut vám umožní vstoupit na nejvyšší úroveň cukrářství.

• Chuť čokolády umožňující vytváření mnoha chuťových kombinací
• Různé stupně tekutosti pro různá použití: od jemného obalování po pečení
• Efektivní formování
• Snadné odměřování, tavení a rovnoměrné temperování
• Vynikající lámavost a lesk