Barry Callebaut belgická čokoláda bílá Pro Pralinky 2,5 kg W2

Callebaut -

Nechte se okouzlit tou nejikoničtější bílou čokoládou.

Receptura Č. W2 je dalším z originálních receptů Octaafa Callebaut, který se ocel oblíbenou čokoládou mnoha šéfkuchařů. Tato Čokoláda je tak belgická, jak jen může být, protože je vyráběna převážně z mléka krav pasoucích se na belgických pastvinách a z cukru z místní cukrové řepy.

Podmanivá chuť s dokonale harmonizovanými mléčnými, krémovými, karamelovými a vanilkovými tóny. W2 lze kombinovat s širokou škálou ingrediencí a chutí: od kyselých po hořké, od koření po bylinky a od ovoce po pivo.

Střední tekutost umožňuje použití této univerzální čokolády v široké škále aplikací. Použitá v tabulkách čokolády nebo dutých figurkách, překvapí krásným, saténovým leskem a křupavou konzistencí. Můžete se na ni plně spolehnout pro dodání chuti mousses, krémům, zmrzlině, nápojům a omáčkám.

Callebaut je belgická značka s více než stoletou tradicí, která je synonymem nejvyšší kvality čokolády na celém světě. Společnost byla založena v roce 1911 a od počátku své činnosti se specializuje na výrobu prémiové čokolády, zaměřené především na profesionální cukráře, šéfkuchaře a řemeslníky čokolády. Callebaut je známá tím, že používá výhradně ta nejlepší kakaová zrna, a celý proces výroby – od zrna po tabulku – probíhá v Belgii, což zajišťuje dokonalou kontrolu kvality a chuťového umění.

Značka je rovněž proslulá inovativností, neustále zavádí nové produkty a řešení, které odpovídají na potřeby cukrářského průmyslu. Jejich čokolády jsou ceněny pro bohatou chuť, krémovou konzistenci a širokou vějíř použití – od výroby pralinek, přes dorty a dezerty, až po čokoládové nápoje. Callebaut to není jen tradice, ale také vášeň pro řemeslo, což z ní činí jednu z nejdůvěryhodnějších a nejuznávanějších značek ve světě čokolády.

Certifikace

Vhodné pro:

• Halal
• KD-
• Vegetariánské

Bez:

• Neobsahuje lepek

Udržitelný rozvoj:

• Program Cocoa Horizon
• Sustainable cocoa (Udržitelné kakao)

COCOA HORIZONS:

Díky této čokoládě podporujete pěstitele kakaa. Čokoláda potřebuje ta nejlepší kakaová zrna. Dnes i zítra. Za každé zakoupené balení čokolády reinvestujeme část do udržitelného pěstování kakaa prostřednictvím nadace Cocoa Horizons.

Složení: cukr, kakaové máslo, plnotučné sušené v prášku, sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma.

36081