Callebaut -

Čokoláda dezertní | 54.5% 1 kg

Callebaut No. 811 je jednou z originálních receptur společnosti Octaafa Callebaut, která se stala vlajkovou lodí společnosti Callebaut a je známá po celém světě. Stejně jako všechny výrobky Finest Belgian Chocolate byla připravena z vlajkové směsi Wieze. Pražení celých zrn zaručuje bohatá chuť kakaa a jemné ovocné chutě tóny. Tento mistr harmonie mezi čokoládami dokonale ladí s širokou škálou ingrediencí a osvědčuje se ve všech aplikacích od konfekčních výrobků až po sušenky, omáčky a nápoje. Skvělé výsledky pokaždé!

• Značka: Barry Callebaut
• Kód produktu: 811-E1-U68
• Typ čokolády: tmavá
• Obsah kakaa: 54.5 %
• Země původu: Belgie
• Čistá hmotnost: 1000 g

Složení: kakaová hmota, cukr, kakaový tuk, sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma.

Callebaut je belgická čokoláda, kterou si vybírají profesionálové i gurmáni z celého světa. Díky vysokému obsahu kakaového másla má konzistentní chuť a spolehlivou plasticitu. Je vyráběna již 112 let podle tradičních receptur, které umožňují zachovat v čokoládě více vůně kakaových bobů. Callebaut vám umožní dostat se na nejvyšší úroveň cukrářství.

• Chuť čokolády umožňující vytvoření mnoha chuťových kombinací
• Různé stupně plynulosti pro různé použití: od jemného polévání až po pečení
• Efektivní tvarování
• Snadné odměřování, tavení a rovnoměrné temperování
• Vynikající lámavost a lesk