Barry Tmavá čokoláda dropsy 38,6% 10500/kg 10 kg

Barbara -

Barry Tmavá čokoláda dropsy 38,6% 10500/kg 10 kg

VELMI MALÝ CALLEBAUT

Tmavá čokoláda v kapkách Barry Callebaut s obsahem kakaa 38,6% je populární produkt určený především pro profesionály v pekařském a cukrářském průmyslu. Jedná se o čokoláda na pečení (bake-stable), což znamená, že si zachovává svůj tvar a neroztéká se zcela během pečení při vysokých teplotách (až do 200 °C). Díky tomu je ideální pro přidání intenzivní chuti tmavé čokolády do sušenek, brownie, muffinů, rohlíků a koláčů.