Barvící kouřová vůně KoptiPříchuť Delikat Plus Brown 5 L

Royal Spice -

Royal Spice je polsko-ukrajinský výrobce přírodního kouřového aroma.

Použitím našeho tekutého barvícího kouřového udícího přípravku „KoptiSmak Delikat Plus Brown 5L“ na maso výrazně usnadníte proces uzení a získáte řadu výhod:

• stabilní ideální barva produktů (hnědá, slámová);

• snížení ztrát až o 10 %;

• zvýšení produktivity podniku díky zkrácení doby uzení;

• maskuje neobvyklý zápach a chuť nekvalitních surovin;

• jsou zachovány konzervační vlastnosti jako u tradičního uzení.

Výrobce Royal Spice.

Royal Spice je vždy připraven pomoci při řešení výrobních nebo technologických problémů, poskytuje bezplatné konzultace technologů a vzorky, které vám umožní vyzkoušet všechny výše uvedené výhody při výrobě.

Způsob použití:

- k namáčení nebo marinádě – v marinádě, slané vodě nebo vodě přidejte barvící kouř o 1-2 % (v závislosti na intenzitě požadované barvy).

– do masážního přístroje přidejte 0,8-1% barvící kouř.

Pro co nejlepší využití barviva se doporučuje používat solanku nebo marinádu o teplotě 18-25 °C.

Kanystr: 5 litrů