Internetový obchod
Bazzara -
Je obtížné najít neobvyklejší směs než Dodicigrancru od italské pražírny Bazzara. Tato jedinečná směs obsahuje pouze a pouze nejlepší zrna dvanácti arabik z celého světa. Správný výběr zrna a jedinečný zážitek z pražení kávy způsobují, že Dodicigrancru zaujme svou chutí a vůní.
Složení směsi:
Jamaica Blue Mountain
Puerto Rico Yauco Selecto
Santo Domingo Barahona AAA
Mexiko Altura Superior
Honduras SHG Marcala
Kostarika SHB Tarrazu
Salvador Pacamara Gigante
Guatemala Antigua Pastores
Nikaragua Matagalpa Cavallino
Brazílie Sul De Minas Pergamino
Indická plantáž Peaberry Bababuda
Etiopie Sidamo Lavado.
Díky směsi Arabik se káva skvěle hodí jako aromatické espresso plné chuti. Není možné si ho splést s žádným jiným. Je to rozhodně jedna z nejlepších směsí od Bazzary.
Dodicigrancru je nejlepší vařit v tlakovém a automatickém kávovaru. Správný stupeň mletí zrn nám umožní uvařit směs také ve french pressu, kávovaru nebo tradičním způsobem.
Arabiky se vyznačují nízkým obsahem kofeinu, proto je vhodné pít je odpoledne, pokud nám záleží na jemném povzbuzení.
Dodicigrancru je neodolatelná vůně pomerančového květu s jemnou likérovou dochutí. Cítíme tóny pražené mandle, rumu, tabákových listů a dokonce i pomerančové kůry nebo čokolády. Velmi jemně hořko-kořeněná chuť.
Bazzara je neobvyklá pražírna kávy, která vznikla v roce 1966, kdy Dionisio Bazzara převzal společnost „La Brasiliana - Industria Triestina del Caffè“. Od té doby firma s láskou zachází se zrny Arabiky a Robusty, aby vytvořila italský životní styl uzavřený v šálku. Maximální zaměření na kvalitu espressa a péče o design činí kávu Bazzary oblíbenou po celém světě.
Výrobce: Bazzara
Pražírna: Itálie
Původ zrn: Jamaica Blue Mountain, Santo Domingo, Mexico, Guatemala, Salvador, Honduras, Nicaragua, Costa Rica, Colombia, Brazil, Ethiopia, Indie
Stupeň pražení: střední
Hořkost: střední
Sladkost: silná
Intenzita: silná
Kyselost: silná
Body: střední
Aroma: silné,
Crema: hustá
Chuťový profil: kandovaný pomeranč, tabák, karibský rum
Klasifikace: Speciality (100% Gran Cru Arabicas)
Obsah kofeinu: nízký
Id: 155742