Bezlepková mouka 5 kg Caputo

Caputo -

Bezlepková mouka 5 kg Caputo

Bezlepková mouka vytvořená speciálně pro lidi s celiakií a všechny, kteří eliminují lepek ze stravy. Díky vhodně vybraným složkám umožňuje přípravu pružného, lehkého a dobře propečeného těsta s křupavou kůrkou.

Jedná se o bezlepkový ekvivalent mouky typu 00, ideální pro domácí i profesionální použití. Osvědčuje se při pečení pizzy, zapékaných pokrmů, pizzerinek, chleba a sladkých koláčů. Těsto nenasákne omáčkou a zachovává si správnou strukturu. Mouka je vhodná pro tradiční i elektrické pece – zvláště se doporučuje pro pečení na šamotovém nebo granitovém kameni.

Složení:

Bezlepkový pšeničný škrob, kukuřičný škrob, dextróza, pohanková mouka, vláknina ze semen bábovky, rýžový škrob, zahušťovadlo: guarová guma, přírodní aroma.

Nutriční hodnoty na 100 g:

• Energetická hodnota: 1516 kJ/357 kcal
• Tuk: 0 g
• Z toho: kv. tuk. nasycené: 0 g
• Sacharidy: 87,9 g
• Z toho cukry: 3,5 g
• Bílkoviny: 0,6 g
• Sůl: 0,1 g

Skladování před otevřením:

• Uchovávejte na chladném a suchém místě, mimo dosah zdrojů světla a tepla.