Bio Ekologický kořen Maca z Peru 1KG

HerbaNordPol -

Proč stojí za to?

• Naše maca neboli peruánská pepřenka pochází z tradičních oblastí jejího výskytu (Peru).
• Surovina byla získána z certifikované ekologické produkce.
• Vyrobeno bez použití přípravků na ochranu rostlin, je také bez genetických modifikací, protože v BIO produktech jsou zakázány jakékoli GMO suroviny.
• Při výrobě se nepoužívají žádné syntetické hnojiva nebo jiné sloučeniny, které uměle zvyšují biomasu.
• Peruánská maca BIO je certifikována evropskými certifikačními společnostmi, což zajišťuje plnou kontrolu výroby a skladování.
• Kořeny peruánské pepře jsou po sklizni umyty a následně sušeny tradičním způsobem. Práškování probíhá ve specializovaných místních závodech, což podporuje místní komunity.
• Maca má prokázané široké, blahodárné spektrum účinků na organismus.
• Nabízená v práškové formě má mnoho využití, je snadno skladovatelná a zajišťuje lepší vstřebatelnost bioaktivních látek. Na rozdíl od kapslí neobsahuje plnidla.
• Skvělý doplněk k džusům, nápojům a různým jídlům.
• Koupí tohoto chemicky nekontaminovaného výrobku podporujete lidi z chudších oblastí světa.

Maca (Lepidium meyenii)

Peruánská pepřovina zvaná maca nebo peruánský ženšen patří do čeledi kapustovitých (Brassicaceae). Roste v náročném terénu, vysoko v Andách, kde ji nešetří silný vítr, intenzivní slunce a mráz. Díky tomu vyvinula mnoho mechanismů, aby přežila. Její květy jsou drobné a bílé. Kořen, který je bylinnou surovinou, dozrává ke sklizni necelý rok a má žlutobílou barvu o průměru asi 8 cm. Maca je tradiční rostlina, kterou konzumují Inkové a kteří ji začali pěstovat asi před 2000 lety. Její formy byly nalezeny na archeologických nalezištích datovaných do roku 1600 př. n. l. Maca je velmi ceněna obyvateli těchto oblastí, protože je jedním z hlavních dostupných potravinářských výrobků. Vzhledem k obtížnému prostředí je tam schopno růst jen málo rostlin. Byla používána a je určena jak pro výživové, tak i léčebné účely. Kořeny se konzumují jako pečené, pražené, sušené, např. vařené nebo používané pro pudinky a džemy.

Maca má velmi vysokou nutriční hodnotu. Je bohatý na sacharidy, bílkoviny a aminokyseliny (arginin,histidin, serin, lysin, kyselina asparagová, kyselina glutamová a další),vláknina,tuky (mastné kyseliny – linolenová, palmitová,olejový), minerální látky (vápník, draslík, železo,jod), alkaloidy, steroly, glukosinoláty, benzylamidy,třísloviny, saponiny, flavonoidy, fytosteroly a vitamíny,a také další látky (např. izotiokyanátem p-methoxybenzylu, který může mít potenciálně afrozidiakální účinky).

Vlastnosti a účinky

Tradičně se maca používá ke zvýšení životní síly organismu. Složky maca zvyšují prokrvení pohlavních orgánů, což se což se promítá do zvýšení přirozené sexuální aktivity. Jednou z důležitých složek maca je arginin a histadin. Tyto aminokyseliny mají v těle důležité funkce, mezi které patří: imunostimulace, podpora spermatogeneze, syntéza kreatinu, syntéza oxidu dusnatého. Arginin se často používá v produktech s účinkem zvyšujícím libido. Kromě toho kořen maca dodává energii, působí proti únavě, podporuje výkonnost a vytrvalost organismu. Maca je doporučována aktivním a duševně pracujícím lidem. Nachází použití při stavech oslabení organismu, vyčerpání a rekonvalescence jako přirozeného zdroje živin (aminokyseliny, minerály apod. ). Synergie tolika aminokyselin, vitamínů a minerálů může zvýšit asimilaci, absorpci a jejich využití v těle.

Způsob použití

Používá se 1 lžíce prášku z kořene maca. Je třeba ji smíchat s vodou (150 ml – ¾ sklenice), džusem, jogurtem nebo koktejly, ve kterých se dobře rozpouští. Lze přidávat i do jídla. Maca má dobrou, lehce pikantní a sladkou chuť a vůni.

Příklad receptu na koktejl:

• 1 l mléka
• půl lžičky skořice
• lžíce prášku Maca
• 1 velký banán
• 6/8 mandlí
• lžíce arašídového krému

Kontraindikace: Žádné zprávy. Velké množství může způsobit střevní plyny.

Podle publikací EFSA (Evropská agentura pro bezpečnost potravin) má kořen maca následující účinky:

• dodává energii, podporuje fyzickou i duševní výkonnost, pomáhá udržovat optimální vytrvalost a vitalitu,
• pomáhá udržovat přirozenou sexuální aktivitu a energii
• působí na hormonální systém – je zdrojem fytoestrogenu, podporuje zdraví kostí během menopauzy
• má vliv na sexuální život – stimuluje sexuální touhu (afrodiziakum),
• má příznivý vliv na povzbuzení plodnosti

Výrobce: HerbaNordPol-Gdaňsk Sp. z o.o.