-

BIO Extra panenský olej OGLIAROLA 3L Antonacci Italská sklizeň 2025

Zlato parku Gargano. Představujeme BIO olivový olej Ogliarola od rodiny Antonacci.

Pokud hledáte olej, který zaujme svou vůní, ale neštípe v krku tak silně jako ostré odrůdy, Ogliarola Garganica je pro vás. Jedná se o olej vytvořený v srdci národního parku Gargano v Apulii oceněnou lisovnou Antonacci. Formát 3L je ideální volbou pro rodiny a lidi, kteří oceňují BIO kvalitu v ekonomickém balení.

Královna rovnováhy: Mandle a bylinky

V Apulii vládnou dvě odrůdy: pikantní Coratina a jemnější Ogliarola. Olej Antonacci z této aukce je 100% monokultivar Ogliarola Garganica.

• Chuťový profil: Jedná se o harmonický olej (Fruttato Medio/Leggero). Na rozdíl od agresivních olivových olejů zde dominuje máslová chuť, tóny sladkých mandlí a čerstvě posečené trávy.
• Pro koho? Ideální pro lidi, kteří nemají rádi dominantní hořkost a pečení a hledají olej, který jemně obaluje pokrmy.

Lisováno v den sklizně

Rodina Antonacci neuznává kompromisy. Olivy se sklízejí v certifikovaných olivových hájích národního parku Gargano a poté se dostanou do lisovny během několika hodin.

• Certifikát BIO: Olivy jsou pěstovány bez pesticidů a chemie. Je to čistá příroda, potvrzená certifikátem EU.
• Lisování za studena: Proces probíhá při teplotě nižší než 27 °C, což umožňuje zachovat všechny cenné polyfenoly a vitamíny.

K čemu se Ogliarola hodí?

Díky své jemnosti je tento olej mimořádně univerzální a nepřehluší chuť pokrmů:

• Saláty a zelenina: Ideální pro caprese, salát s rukolou nebo pečenou zeleniny.
• Ryby: Skvěle ladí s bílou rybou, kde by ostrý olej mohl dominovat jemnému masu.
• Pro děti: Díky své jemné mandlové chuti ji velmi rádi jedí i nejmenší děti (např. do polévky nebo těstovin).
• Pro smažení: Vysoká kvalita oleje zajišťuje tepelnou stabilitu.

Zdravotní zásoba pro celou rodinu

Plechovka o objemu 3 litrů představuje nejen úsporu peněz, ale také záruku čerstvosti. Kovové balení dokonale chrání olej před slunečním zářením, což zabraňuje oxidaci. Díky tomu si olej zachovává svou krásnou zeleno-zlatou barvu a nutriční hodnoty až do poslední kapky.

Podrobnosti o produktu:

• Výrobce: Oleificio Antonacci (Apulie, Itálie). Sbírka 2025\2026
• Odrůda: 100% Ogliarola Garganica.
• Objem: 3 litry (plechovka).
• Datum expirace: 05.2027 (dlouhodobý produkt).
• Certifikát: Ekologické zemědělství (BIO).
• Region: Národní park Gargano.

Proč se vyplatí nakupovat u nás?

Jsme přímým dovozcem italských specialit. Známe osobně rodinu Antonacci a navštěvujeme jejich olivové háje. Při nákupu na této aukci máte jistotu, že obdržíte originální italský olej, který byl skladován ve vhodných podmínkách (stálá teplota, brak světla).