-

BIO Celozrnná mouka z jednozrnky – typ 1850 (5 kg)

Čerstvě mletá • Přírodní • Bez zlepšováků • Polsko

Popis produktu

Naše celozrnná mouka z jednozrnky typ 1850 je produktem, který kombinuje to nejlepší: čistotu, tradici a výjimečné zdraví prospěšné vlastnosti starodávného obilí. Jednozrnka (Triticum monococcum) je jednou z nejstarších odrůd pšenice na světě – známá lidstvu již více než 10 tisíc let.

Její zrno je drobné, ale mimořádně hodnotné: bohaté na bílkoviny, minerály a antioxidanty, zato lehce stravitelné a šetrné k tělu.

Čerstvě mletá mouka ve spřáteleném mlýně má jemnou, sametovou strukturu, díky čemuž se hodí jak do tradičních, tak i těch gurmánštějších pečiv: řemeslných chlebů, placek, palačinek, bábovek nebo sušenek s vysokou nutriční hodnotou.

Proč je jednozrnka výjimečná?

⭐ Nejstarší obilí světa – geneticky nezměněné, původní, čisté.

⭐ Nižší obsah lepku než u moderních pšenic (lepek je jemnější a lépe snášen).

⭐ Bohatství mikroelementů: hořčík, železo, zinek, mangan.

⭐ Přírodní antioxidanty, které podporují imunitu a regenerační procesy.

⭐ Vyšší obsah bílkovin než u běžné pšenice.

⭐ Úžasná chuť – jemně oříšková, hluboká, charakteristická pro staré odrůdy obilovin.

Je to mouka, která nejen vyživuje, ale také poskytuje autentickou radost z pečení. Těsto ze samopše má krásnou barvu, vůni a jedinečnou strukturu, která okamžitě prozradí, že pracujete s pravým, starým zrnem.

Čistá, bezpečná, BIO

Složení: celozrnná pšeničná mouka z pšenice 100%

Semena mouky pro výrobu mouky pocházejí z ekologického zemědělství

PL-EKO-03

Zemědělství EU

Země původu: Polsko

Nutriční hodnota na 100 g:

- energetická hodnota – 358 kcal

- tuk – 3,6 g

- z toho nasycené mastné kyseliny – 0,6 g

- sacharidy – 67 g

- z toho cukry – 3,7 g

- bílkoviny – 14 g

- sůl – 0 g

Je zabalena v těsné, prodyšné EKO papírové tašce, která chrání mouku a zároveň jí umožňuje „dýchat“, takže zůstává svěží a bez vlhkosti.

Pozor

Vzhled obalu se může lišit v závislosti na aktuální dodávce.

V současnosti nejčastěji získáváme mouku z Zemědělského podniku PLICZKO.

Informace o bezpečnosti výrobku (GPSR)

Potravina určená k lidské spotřebě, splňující platné normy bezpečnosti potravin v Evropské unii, včetně požadavků nařízení (EU) 2023/988 o obecné bezpečnosti výrobků (GPSR).

Charakteristika bezpečnosti

• Jednosložkový přírodní produkt

• Neobsahuje umělé přísady ani zlepšováky

• Může obsahovat lepek – není vhodný pro osoby s celiakií

• Výrobek není určen ke konzumaci za syrova – vyžaduje tepelnou úpravu

Doporučení pro použití

• Uchovávejte na suchém, chladném a vzdušném místě

• Chraňte před vlhkostí, přímým slunečním zářením a cizími pachy

• Po otevření obal pevně uzavřete

• Spotřebujte před uplynutím data minimální trvanlivosti uvedeného na obalu

Potenciální nebezpečí

• Riziko alergických reakcí u osob alergických na lepek

• Nedostatečné skladování může vést ke zhoršení kvality výrobku

Identifikace výrobku

• Typ výrobku: obilná mouka

• Kategorie: potravinářský výrobek

• Původ suroviny: EU

• Produkt byl uveden na trh v souladu s platnými potravinovými předpisy

Odpovědný subjekt

Subjekt odpovědný za uvedení výrobku na trh je uveden na etiketě výrobku v souladu s platnými předpisy.