-

Aukce se týká 5 kg

Bobkový list jako povinný doplněk kuchyňské skříňky? Udělejte si středomořskou hostinu!

Výrobek je zabalen v papírovém sáčku s fóliovým vnitřkem.

Bobkový list může být některým prostě spojován s tradiční kuchyní. Stojí však za to se o ně více zajímat a poznat vynikající vlastnosti této rostliny. Stojí za to ji používat jak v kuchyni, tak i pro krásu. Listy totiž zlepšují stav pleti a dodávají energii a díky bohatství olejů a dalších složek jsou jednou z nejoblíbenějších složek kosmetiky.

Od starověkého symbolu až po moderní kosmetiku

Bobkový list je spojován s antickými sportovci, hrdiny a umělci. Kdysi z něj vyrobené věnce byly symbolem statečnosti a síly a starověcí lékaři ho používali jako protizánětlivý, antivirový nebo detoxikační prostředek na organismus. Pomáhal také při kousnutí jedovatých plazů nebo při bodnutí včel a vos.

Vavřín, protože se tak jinak nazývá tato rostlina, je vhodné ho přidávat do těžko stravitelných pokrmů, jako je červené maso, bigos nebo pokrmy z fazolí. Použití našel také v kosmetickém průmyslu a ocel se základem pro oplachování vlasů nebo masky.

Do jakých pokrmů lze přidat bobkový list pro obohacení chuti?

• polévky: fazolové, bramborové, kapučíno, žurek nebo dršťky
• masové pokrmy: guláše, pečení a dušené pokrmy
• ryby, raci a krabi
• zeleninové marinády (okurky, řepa, kysané zelí)
• pikle a houby

Bobkový list – jak ho nejlépe používat?

Koření má velmi příznivý vliv na chuť pokrmů a zároveň jim dodává lehkost a hloubku vůně. Je dobré si uvědomit, že bobkový list přidaný v příliš velkém množství nebo vařený příliš dlouho může dodat pokrmu příliš velkou hořkost.

Způsobem, jak toho dosáhnout, jsou mleté bobkové listy – stačí je přidat později během vaření, abyste získali nádhernou vůni, aniž byste dominovali hořkými tóny. Koření v této formě se skvěle hodí i pro velmi husté omáčky a paštiky, ve kterých by bylo obtížné použít celé listy.

Produkt je zasílán v balení typu „doypack“ se strunou, což umožňuje zachovat dlouhou čerstvost.

Obal je trvanlivý a lze jej opakovaně otevírat a zavírat.

• Popis zboží: Bobkový list neboli vavřín je koření, které se získává z stálezeleného vavřínového stromu (Laurus nobilie Linn), pěstovaného ve středomořském klimatu. Vyznačují se příjemnou kořeněnou vůní a specifickou chutí. Jsou skvělým doplňkem do polévek, dršťek, masových pokrmů (zejména do zvěřiny a hovězího masa), omáček, gulášů, želé, marinád.
• Použití: Bobkový list odlehčuje játra a podporuje trávení – díky němu pokrmy získávají lehkost a zbavují trávicí trakt nepříjemného nadýmání. Aby pokrmy nebyly příliš hořké, je třeba je přidat hned na začátku vaření a vyjmout těsně před podáváním
• Složení zboží: 100% bobkový list.
• Země původu: Turecko

* Je třeba si uvědomit, že pouze zdravý životní styl a vyvážený způsob stravování zajišťují správné fungování organismu.

* V zařízení jsou také baleny: sezam, hořčice, celer, výrobky obsahující lepek, různé ořechy.

Navzdory vynaloženému úsilí nelze 100 % vyloučit výskyt těchto surovin v produktu.

* Výrobek by měl být skladován na suchém a tmavém místě v těsně uzavřeném obalu.

* POZOR – fotografie / vizualizace produktu se může lišit od aktuálního vzhledu.