Grzybek -

BOČNIAK KRÁLOVSKÝ (Pleurotus eryngii DC) KRÁJENÝ 1 kg

(baleno 2 x 500 g)

ATESTOVANÝ NOVÝ SOUBOR 2025

Čistá hmotnost: 1000 g

Složení: hlíva královská 100%

• Houba krajanka, třída I

ETIKETKA VÝROBKU obsahuje ATEST spolu s číslem houbaře a potvrzeným rokem sklizně.

Nejlépe spotřebovat před: 31.12.2027

SUŠENÉ HOUBY

Při nákupu u firmy Grzybek-PL máte jistotu, že všechny naše výrobky jsou polského původu i Atestované. Máte jistotu, co kupujete a že to děláte bezpečně!

Houby jsou před každým sušením vyčištěny a kontrolu nad procesem výběru a balení vykonávají kvalifikovaní pracovníci, přestože vynakládají maximální úsilí vzhledem k přirozenému charakteru lesního rouna, může výrobek obsahovat drobné přírodní nečistoty.

Královská hlíva, nazývaná také hlíva mikulášská (Pleurotus eryngii DC), je druhem hub z čeledi hlívovitých.

Jedná se o ušlechtilejší odrůdu hlívy ústřičné, aromatičtější než tradiční hlíva. Roste jednotlivě, není plochý, ale tlustý a masitý. Je mimořádně krásný, jedlý a velmi chutný. S jedinečnou, mírně ostrou chutí. Znalci říkají, že chutná jako abalone – mořský hlemýžď, ceněná a velmi drahá pochoutka. Je velmi snadný na přípravu. Stačí ho osolit, zapéct na pánvi a použít jako přílohu k masu, salátům nebo těstovinovým pokrmům. Ideální pro omáčky a zvěřinu.

ZPŮSOB PŘÍPRAVY: Zalijte houby horkou vodou a nechte 30 minut nabobtnat a poté vařte 10-15 minut.

SKLADOVAT je třeba na suchém a chladném místě.

VÝŽIVOVÉ HODNOTY V 100 g:

ENERGETICKÁ HODNOTA1609 kj/384 kcal

TUK 6,7 g

z toho nasycené mastné kyseliny 0,1 g

SACHARIDY 53,0 g

z toho cukry 0,5 g,

BÍLKOVINY 27 g,

SŮL 0,01 g

ATESTOVÁNO – CHOVNÁ HOUBA

V nabídce máme několik desítek odrůd hub – od typických až po exotické a jedinečné (zřídka dostupné). Zveme vás na další naše aukce, kde najdete široký výběr hmotností i kvality. Každý den rozšiřujeme náš sortiment a pracujeme na zajištění nejvyšší kvality nabízených produktů...

NABÍDKA JE URČENA PRO RESTAURACE I SOUKROMÉ OSOBY!

Díky procesu sušení v profesionálních sušárnách si houby zachovávají své chuťové a kulinářské vlastnosti.

Dalším způsobem, jak zachovat správnou chuť a vůni, je okamžité balení do těsně uzavřených sáčků.

Č. CERTIFIKÁTU 28/1610/2025