Grzybek -

HŘIB SMRKOVÝ (Boletus edulis) 0,5 kg EXTRA BÍLÝ CELÉ KLOBOUKY

(PEČLIVĚ VYBRANÉ, JEN VELKÉ KLOBOUKY)

ATESTOVANÁ NOVÁ SKLIZEŇ 2025

Čistá hmotnost: 500 g

Složení: hřib smrkový bílý 100%

• Houby klobouky, I. jakost

ETIKETA PRODUKTU obsahuje ATEST s číslem mykologa a potvrzeným rokem sklizně.

Spotřebujte nejlépe do: 31.12.2027

HOUBY SUŠENÉ

Nákupem u firmy Grzybek-PL máte jistotu, že všechny naše produkty jsou polského původu a jsou atestované. Máte jistotu, co kupujete a že to děláte bezpečně!

Houby jsou čištěny před každým sušením a kontrolu nad procesem selekce a balení provádějí kvalifikovaní pracovníci. I přes veškerou snahu, vzhledem k přírodnímu charakteru lesních plodů, může produkt obsahovat drobné přírodní nečistoty.

Hřib smrkový, známý také jako pravák, je jednou z nejvíce ceněných a populárních jedlých hub na světě.

Hřib smrkový se vyznačuje velkým, masitým kloboukem barvy od hnědé po olivově hnědou a hlízovitým, bílým nebo krémovým třeněm.

Vzhledem ke své chuti a širokému použití v kuchyni je hřib smrkový velmi vyhledávanou houbou. Hřib je jedlá houba s širokým využitím v evropských kuchyních. Hodí se k přímé spotřebě, nakládání, sušení a ke všem ostatním druhům zpracování.

Tato houba je známá pod mnoha českými názvy. Současně, kromě nejčastěji používaného obecného názvu hřib smrkový, patří k populárním označením druhu: pravák a hřib jedlý. Dříve v polštině se používalo mnoho označení: hřib, doubravník, hřib borový, hřib jedlý, hřib májový, hřib pravý, hřib spravedlivý, hřib vlastný, pravák a hřib pravý, pravák, pravík, pravdivec, pravivec, hřib dubový. Kromě toho, vzhledem k tomu, že mladé jedince hřibu smrkového, které se vyvíjejí pod jehličím, jsou bílé barvy, bývá také nazýván bílá houba.

v Polsku se hřib smrkový použití jako přísada do bigosu, zelí s houbami, oušek do boršče, pirohů s houbami a mnoha dalších tradičních pokrmů polské kuchyně. Vůně praváka je jemná, velmi houbová a příjemná. Sušené hřiby mají charakteristickou vůni: příjemnou a houbovou.

ZPŮSOB PŘÍPRAVY: Sušené houby několikrát propláchněte a namočte cca 1 hodinu do vlažné vody. Vařte do měkka cca 30 minut. Vývar z hub je základem pro přípravu omáček a polévek. Z uvařených hub připravujeme polévky, omáčky, náplň do pirohů, náplň do oušek, přidáváme do zelí.

SKLADUJTE na suchém a chladném místě.

POUZE Z POLSKÉ LESŮ - ATESTOVÁNO

V nabídce máme několik desítek odrůd hub - od typických po exotické a unikátní (zřídka dostupné). Zveme vás na naše další aukce, kde najdete široký výběr váhový i druhový. Denně rozšiřujeme náš sortiment a pracujeme na tom, abychom zajistili nejvyšší kvalitu nabízených produktů...

NABÍDKA URČENA PRO RESTAURACE A SOUKROMÉ OSOBY!

Díky procesu sušení v profesionálních sušárnách si houby zachovávají své chuťové a kulinářské vlastnosti.

Dalším způsobem, jak zachovat správnou chuť a aroma, je okamžité balení do těsně uzavřených sáčků.

ATEST Č. 17/1610/2025