Grzybek -

Borovic ušlechtilý GASTRO (Boletus edulis) 3 kg

(baleno 6 x 500 g)

ATESTOVANÝ NOVÝ SOUBOR 2025

Čistá hmotnost: 3000 g

Složení: 100% ušlechtilý hříbek

• POZOR HOUBA GASTRO: Gastronomická houba, třída II

ETIKETKA VÝROBKU obsahuje ATEST spolu s číslem houbaře a potvrzeným rokem sklizně.

Nejlépe spotřebovat před: 31.12.2027

SUŠENÉ HOUBY

Při nákupu u firmy GrzybekPL máte jistotu, že všechny naše výrobky jsou atestovány. Máte jistotu, co kupujete a že to děláte bezpečně!

Naše houby jsou před každým procesem sušení vyčištěny a naši kvalifikovaní pracovníci dohlížejí na proces výběru a balení. Navzdory největšímu úsilí se v produktu mohou objevit drobné nečistoty charakteristické pro lesní rouno.

Vznešený borovic, známý také jako pravý, je jedním z nejuznávanějších a nejoblíbenějších jedlých hub na světě.

Hříbek je charakterizován velkým, masitým kloboukem hnědé až olivově hnědé barvy a hlízovitým, bílým nebo krémovým dříkem.

Díky své chuti a širokému použití je hříbek velmi vyhledávanou houbou. Borovic je jedlá houba s širokým využitím v evropských kuchyních. Vhodné pro přímou konzumaci, marinování, sušení a pro všechny ostatní druhy zpracování.

Tato houba je známá pod mnoha polskými názvy. V současnosti patří kromě nejčastěji používaného běžného názvu hříbek ušlechtilý mezi populární označení druhu: pravý a jedlý hříbek. Dříve se v polštině používalo mnoho výrazů: hříbek, hrabák, hříbek (borovice, borovice), jedlá houba, májová houba, pravá houba, spravedlivá houba, pravá houba, pravák, pravák, předka, pravák, dubová houba. Navíc vzhledem k tomu, že mladí jedinci hříbku ušlechtilého, kteří se vyvíjejí pod jehličím, jsou bílé barvy a bývá také nazývána bílou houbou.

v Polsku nachází hříbek ušlechtilý použití jako součást bigosu, zelí s houbami, oušek na boršč, knedlíků s houbami a mnoha dalších tradičních pokrmů polské kuchyně. Vůně je jemná, velmi houbová a příjemná. Sušené hříbky mají charakteristickou vůni: příjemnou a houbovou.

ZPŮSOB PŘÍPRAVY: Sušené houby je třeba několikrát opláchnout a namočit. 1 hodina v vlažné vodě. Vaříme do měkka. 30 minut Vývar z hub je základem pro přípravu omáček a polévek. Z uvařených hub připravujeme polévky, omáčky, nádivku na knedlíky, nádivku na ouška a přidáváme do zelí.

SKLADOVAT je třeba na suchém a chladném místě.

POUZE Z POLSKÉ LESŮ – ATESTOVÁNO

V nabídce máme několik desítek odrůd hub – od typických až po exotické a jedinečné (zřídka dostupné). Zveme vás na další naše aukce, kde najdete široký výběr hmotností i kvality. Každý den rozšiřujeme náš sortiment a pracujeme na zajištění nejvyšší kvality nabízených produktů...

NABÍDKA URČENÁ PRO RESTAURACE I SOUKROMÉ OSOBY!

Dalším způsobem, jak zachovat správnou chuť a vůni, je okamžité balení do těsně uzavřených sáčků a skladování v přizpůsobených chladírnách.

Díky procesu sušení v profesionálních sušárnách si hříbek zachovává své chuťové a kulinářské vlastnosti.

ATEST Č. 47/1610/2025