Grzybek -

Krájený hřib smrkový - grys 8-14 mm (Boletus edulis) 3 kg

(baleno 6 x 500g)

ATESTOVANÁ NOVÁ SKLIZEŇ 2025

Hmotnost netto: 3000 g

Složení: hřib smrkový 100%

• POZOR GRYB GRYS: Drobno krájený, gastronomická kvalita
• Čistý grys, bez jehličí, bez prachu

ETIKETA PRODUKTU obsahuje ATEST s číslem mykologa a potvrzeným rokem sklizně.

Spotřebujte nejlépe do: 31.12.2027

SUŠENÉ HOUBY

Nákupem u GrzybekPL máte jistotu, že všechny naše produkty jsou atestované. Máte jistotu, co kupujete a že to děláte bezpečně!

Naše houby jsou čištěny před každým procesem sušení a naši kvalifikovaní pracovníci dohlížejí na proces selekce a balení. I přes veškerou snahu se v produktu mohou vyskytnout drobné nečistoty charakteristické pro lesní porost.

Vznešený borovic, známý také jako pravý, je jednou z nejuznávanějších a nejoblíbenějších jedlých hub na světě.

Hříbek je charakteristický velkým, masitým kloboukem v barvě od hnědé po olivově hnědou a hlízovitým, bílým nebo krémovým dříkem.

Díky své chuti a širokému použití je hříbek velmi vyhledávanou houbou. Borovic je jedlá houba s širokým využitím v evropských kuchyních. Vhodné pro přímou konzumaci, marinování, sušení a pro všechny ostatní druhy zpracování.

Tato houba je známá pod mnoha polskými názvy. V současnosti patří kromě nejčastěji používaného běžného názvu hříbek ušlechtilý mezi populární označení druhu: pravý a jedlý hříbek. Dříve se v polštině používalo mnoho výrazů: hříbek, hrabák, hříbek (borovic, borovice), jedlá houba, májová houba, pravá houba, spravedlivá houba, pravá houba, pravák, pravák, předka, pravičák, pravičák. Navíc vzhledem k tomu, že mladí jedinci hříbku ušlechtilého, kteří se vyvíjejí pod jehličím, jsou bílé barvy a bývá také nazývána bílou houbou.

v Polsku nachází hříbek ušlechtilý použití jako součást bigosu, zelí s houbami, oušek na boršč, knedlíků s houbami a mnoha dalších tradičních pokrmů polské kuchyně. Vůně je jemná, velmi houbová a příjemná. Sušené hříbky mají charakteristickou vůni: příjemnou a houbovou.

ZPŮSOB PŘÍPRAVY: Sušené houby několikrát propláchněte a namočte cca 1 hod. v letní vodě. Vařte do měkka cca 30 min. Vývar z hub je základem pro přípravu omáček a polévek. Z uvařených hub připravujeme polévky, omáčky, náplň do pirohů, náplň do uszek, přidáváme do zelí.

SKLADUJTE v suchém a chladném místě.

POUZE Z POLSKÉ LESŮ – ATESTOVÁNO

V nabídce máme několik desítek odrůd hub - od typických po exotické a unikátní (vzácně dostupné). Zveme vás na naše další aukce, kde najdete široký výběr váhový i druhový. Denně rozšiřujeme náš sortiment a pracujeme na tom, abychom zajistili nejvyšší kvalitu nabízených produktů...

NABÍDKA URČENÁ PRO RESTAURACE A SOUKROMÉ OSOBY!

Dalším způsobem, jak zachovat správnou chuť a aroma, je okamžité balení do těsně uzavřených sáčků a skladování v upravených chladírnách.

Díky procesu sušení v profesionálních sušárnách si hřib zachovává své chuťové a kulinářské vlastnosti.

ATEST Č. 40/1610/2025