Internetový obchod
-
Brachia
Olivový olej Brachia Extra Virgin je prémiový olej s kontrolovaným původem. Olej Brachia je vyroben výhradně z oliv autochtonní odrůdy Brač Oblica, díky čemuž má intenzivní ovocno-bylinnou vůni a charakteristický nádech příjemné hořkosti.
Olej Brachia je vyroben výhradně z oliv autochtonní odrůdy Brač Oblica, díky čemuž má intenzivní ovocno-bylinnou vůni a charakteristický nádech příjemné hořkosti.
Brachia vzniká mechanickým lisováním nezralých oliv odrůdy Oblica sklizených na ostrově Brač. Takový olej má výraznou zelenou barvu a velmi intenzivní chuť. Kromě chuťových vlastností umožňuje proces výroby oleje Brachia získat produkt bohatý na polyfenoly, které jsou antioxidanty a v kombinaci s vitamínem E bojují proti volným radikálům, což zpomaluje proces stárnutí organismu.
Brachia dokonale doplňuje chuť salátů. S přídavkem soli a pepře může olej Brachia sloužit jako dip na chléb. Olej Brachia se také nejlépe hodí jako koření do pokrmů z ryb.
Výrobcem olivového oleje Brachia je chorvatská společnost UJE se sídlem ve Splitu. Hlavním cílem firmy UJE je propagace chorvatského oleje a lahůdek mimo zemi. Kromě Brachia je společnost výrobcem značek jako Uje Selection a Aroma Mediterranea. Brachia je však nejoblíbenější značkou, díky níž získala mnoho mezinárodních ocenění. Kromě tradičního panenského olivového oleje produkuje UJE také ochucené oleje, jako je olej s vůní bílých nebo černých lanýžů.
Olej Brachia Extra Vigrin: Nutriční hodnoty 100 ml