Skworcu -

BRAZILSKÉ OŘECHY 500 gramů

---------------------------------------------------------------------------------------------------

Brazilské ořechy patří mezi nejuznávanější ořechy na světě. Jejich chuť připomíná mandle. Stromy ořechovky vznešené (bertolecie), z nichž se sklízejí, rostou téměř výhradně divoce v tropických lesích Jižní Ameriky. Většinou se dnes vyskytují pouze v deštných pralesích Brazílie, Bolívie a Peru.

Brazilské ořechy jsou díky svému značnému obsahu zinku doporučovány mimo jiné lidem zneužívajícím alkohol (zinek zvyšuje účinek alkoholo­wej dehydrogenázy), kteří trpí cukrovkou, po operačních zákrocích, popáleninách a při chronickém stresu.

Brazilské ořechy jsou šetrnější k chuťovému patru než jiné produkty ze stejné skupiny díky vysokému obsahu tuku a malému obsahu tříslovin. Specifické složení tuků v ořeších způsobuje, že jejich konzumace má vliv na činnost kardiovaskulárního systému, tlak krve, hladinu cholesterolu a posiluje imunitní systém. S obsahem tuků úzce souvisí přítomnost vitamínu E – antioxidantu zabraňujícího degradaci buněk. Brazilské ořechy jsou zvláštností mezi potravinami z hlediska obsahu selenu vykazujícího antioxidační vlastnosti, které jsou úzce spojeny s protirakovinnými látkami. Proto byly brazilské ořechy považovány za ideální přírodní produkt nahrazující farmakologickou suplementaci selenu. Vědci předpokládají, že selen má také ochranný účinek v případě rakoviny prsu u žen a prostaty u mužů.

Nutriční hodnoty na 100 g BRAZILSKÝCH OŘECHŮ:

• energetická hodnota: 2759 kJ / 659 kcal,
• tuky: 67,1 g – tím nenasycené mastné kyseliny: 16 g
• sacharidy: 4,8 g - z toho cukry: 2,33 g
• vláknina: 7,5 g,
• bílkoviny: 14,3 g,
• sůl: 0,01 g

Země původu suroviny: Bolívie

Vyrobeno: Skworcu Marek Skworc

Hmotnost netto: 500 gramů

Informace o alergenech:

V areálu výrobního závodu se používají arašídy a jiné ořechy, sója, sezam a hořčice, obiloviny obsahující lepek, výrobky obsahující oxid siřičitý, laktózu, vejce a celer.