Brewkit Domácí pivo Gozdawa Special Bitter

Gozdawa -

Informace o produktu

SADA PRO VÝROBU DOMÁCÍHO PIVA GOZDAWA SPECIAL BITTER 1,7 kg, hmotnost 1900 g

Gozdawa Special Bitter 1,7 kg

Pivo ve stylu britského bitteru s barvou světle jantarovou, velmi silně chmelené. Je to nejoblíbenější pivo v anglických hospodách. Vrchní kvašení obohacuje pivo o esterové příchutě. Pro dokvašení lze použít cukr. Doba zrání minimálně 4 týdny. Domácí pivo není nic složitého, vyrobíte ho doma bez větší námahy. Sycení dosáhneme přidáním cukru před lahvováním. Trvanlivost takto SAMOSTATNĚ VYROBENÉHO piva je více než 2 roky. Překvapte své známé i sebe, pivo je mnohem lepší než to kupované z obchodu, stojí vás 1zł / 0,5 l piva a chutná jako piva z vyšší police, ta nad 3zł. Nejdůležitější ale je, že víte, co pijete, konečně budete mít příležitost poznat chuť pravého piva.

Produkt polské firmy GOZDAWA sloužící k přípravě 23 l piva.

Vždy dlouhá data spotřeby.

Obsah: - 1,7 kg hermeticky uzavřeného chmeleného sladu, bez přidaných konzervantů - sáček pivovarských kvasnic (přiložen pod víkem).

K přípravě piva budeme ještě potřebovat jednu z následujících ingrediencí: 1 kg cukru nebo 1 kg glukózy (dostupná v jiné naší aukci) nebo 1 kg pivovarského cukru

(dostupný v jiné naší aukci) nebo

sladový výtažek tmavý nebo světlý

(dostupný v jiné naší aukci) Mnohem lepšího výsledku dosáhneme přidáním místo cukru jedné z výše uvedených ingrediencí. Maximální koncentrace alkoholu, které můžeme v pivu dosáhnout, je 5,2 %. (Můžeme získat i lehčí piva použitím odpovídajícím způsobem menšího množství cukru). Pomocí přiložené tabulky si můžete vybrat správné množství cukru, které je třeba přidat do mladiny, abyste dosáhli požadované síly piva: množství cukru síla piva 1000 g 5,2 % 500 g 4,6 % 450 g 4 % 250 g 3,4 %

Podrobný návod k přípravě piva je uveden na obalu každého Brewkit-u, v závislosti na typu piva se způsob přípravy může mírně lišit.

Další etapy přípravy piva jsou: Uzavřenou plechovku s extraktem vložíme na 10 minut do nádoby s horkou vodou, má to za cíl zkapalnění obsahu, což nám usnadní jeho vyjmutí. Do cca 5 litrové nádoby nasypeme 1 kg cukru (Pozor: cukr můžeme nahradit glukózou, pivovarským cukrem nebo sladem) přilijeme 2 litry vroucí vody a mícháme až do rozpuštění cukru, poté přidáme obsah plechovky a opakovaně důkladně promícháme. Roztok po vychladnutí vlijeme do fermentační nádoby nebo demižonu. Přidáme 20 l vlažné vody a vše důkladně promícháme. Následně přidáme předem hydratované kvasnice. Po přidání kvasnic vše důkladně promíchat a uzavřít otvor nádoby kvasnou zátkou.

Při stáčení piva do lahví je třeba do každé lahve přidat odpovídající množství cukru, cukru

pivovarského nebo glukózy, abychom pivo nasytili.

množství cukru/glukózy potřebné k nasycení piva: 350 ml - 2,8 g 500 ml - 4 g 750 ml - 6 g K odměření potřebného množství cukru nebo glukózy můžeme použít speciální odměrku dostupnou v jiné naší aukci, nebo malou lžičku na čaj - 1 plochá lžička je cca 5 g cukru/glukózy.

Přejeme dobrou chuť. ! ! !OPRAVDU SE TO VYPLATÍ ! ! ! když si sami vyrábíte pivo z Brewkitů, máte 0,5 l piva za cca 1zł v nesrovnatelně vyšší kvalitě.

Galerie produktu

[Kód produktu: pkMz2AIBdWFVWf8ul25+cA==]