Cacao Barry -

Cacao Barry Noir Intense | 1 kg

Vysoce kvalitní kakao s hlubokou, intenzivní chutí a přirozeně tmavě hnědou barvou. Ideální pro pečivo, čokoládové nápoje, dezerty a dekorace. Díky nižšímu obsahu tuku (10–12 %) se skvěle hodí do lehkých krémů, piškotů a polev a dodává jim výraznou chuť kakaa bez nadměrné těžkosti. Produkt renomované značky Barry Callebaut, kterou profesionálové po celém světě uznávají jako synonymum kvality a vynikajícího aroma čokolády.

• Značka: Cacao Barry
• Kód produktu: DCP-10BONOI-89B
• Obsah tuku: 10-12 %
• Čistá hmotnost: 1000 g

Složení: kakao 100%.

Callebaut je belgická čokoláda, kterou vybírají profesionálové i gurmáni z celého světa. Díky vysokému obsahu kakaového másla má konzistentní chuť a spolehlivou plasticitu. Je vyráběna již 112 let podle tradičních receptur, které umožňují zachovat v čokoládě více vůně kakaových bobů. Callebaut vám umožní dostat se na nejvyšší úroveň cukrářství.

• Chuť čokolády umožňující vytvoření mnoha chuťových kombinací
• Různé stupně plynulosti pro různé použití: od jemného polévání až po pečení
• Efektivní tvarování
• Snadné odměřování, tavení a rovnoměrné temperování
• Vynikající lámavost a lesk