Internetový obchod
Green Touch -
Silver Needle, známá také jako Bai Hao Yinzhen, je jednou z nejuznávanějších a nejdražších odrůd bílého čaje. Pochází z čínské provincie Fujian, zejména z oblastí Zheng He a Fuding, kde se po staletí vyrábějí nejkvalitnější bílé čaje. K její výrobě se používají pouze mladé, nerozvinuté pupeny čajovníku.
Jedná se o výjimečný čaj ceněný pro svou neobyčejnou jemnost a eleganci nálevu. Sušený čaj se skládá z dlouhých, stříbřitých pupenů pokrytých jemným chmýřím, které se během spařování pomalu rozvíjejí v nádobě. Nálev má světlou, slámově zlatou barvu a velmi subtilní, harmonickou chuť.
Charakter a chuťový profil
Čaj nejlépe vaříme ve skleněné nádobě nebo konvici, abychom mohli pozorovat vyvíjející se čajové pupeny. Každé další vaření poskytuje jemnější a jemnější nálev.
Produktové informace
- je zárukou kvality
Rozměry balení:
Silver Needle je vyráběna pouze z mladých, nerozvinutých pupenů čajového keře. Sbírají se v krátkém období časného jara, kdy dosahují nejvyšší kvality.
Minimální zpracování – spočívající především v přirozeném vadnutí a sušení – umožňuje zachovat přirozenou vůni listů a jejich charakteristický stříbřitý vzhled. Díky tomu patří Silver Needle mezi nejušlechtilejší a nejuznávanější bílé čaje na světě.