Green Touch -

Ceylon BOP1 – 1 kg

Složení:

• 100% černý čaj čaj

Země původu: Srí Lanka

Vynikající černý čaj se zlatavou barvou a jemnou chutí pocházející z vysokých kopců Ceylonu.

Uvařte 2 gramy čaje v 200 Ml vody o teplotě 95-100 °C.

Černý čaj je to, co si lidé představují, když mají na mysli šálek čaje. Vyrůstali jsme při pití nejrůznějších druhů černého čaje. Většina (80 %) konzumovaného čaje na světě jsou právě varianty černého čaje.

Je plně fermentovaná a obsahuje nejvíce teinu ze všech čajů. Obsahuje také flavonoidy, které posilují krevní cévy, potlačují růst bakterií v trávicím systému a stimulují ho k vylučování trávicích šťáv. Je také známý blahodárný, stabilizující účinek flavonoidů na tlak krve.

Při výrobě černého čaje lze rozlišit 4 základní etapy:

1. Uzení – roztrhané listy se podrobí vadnutí, aby při navíjení nepraskl jejich povrch.

2. Srolování nebo kroucení – v tomto procesu listy vydávají ovocnou vůni připomínající jablka. V stočených listech se uvolňují chemické látky, které rozhodují o konečné barvě a vůni čaje.

3. Fermentace – stočené lístky se nechají několik hodin absorbovat kyslík, což s sebou nese chemické změny měnící barvu listů ze zelené na rezavě červenou.

4. Sušení – Oxidované listy jsou vystaveny vysoké teplotě, aby se zabránilo dalšímu přirozenému rozkladu a získaly tak svou konečnou černou barvu a výrazné čajové aroma.

Stojí za to vědět:

• Čaj bude zabalen do silného sáčku.
• Ke každému 1 kg čaje přidáváme metalizovaný sáček typu doypack.
• Každou zásilku považujeme za nejdůležitější, díky čemuž jsou všechny zásilky vhodně zabezpečeny pro přepravu.
• Již řadu let se specializujeme na prodej svých výrobků, zaměřujeme se na úzkou oblast, díky čemuž každý produkt nabízený v našem obchodě pochází pouze od prověřených výrobců a dovozců.