Winoszarnia -

Čaj listový, černý Madras

Čaj je klasická indická listová směs, ceněná pro svou intenzivní chuť a vůni. Pochází z jižní Indie, především z oblasti Tamilnadu (dříve Madras), kde tradice pěstování čaje sahá až do devatenáctého století

Parametry:

• Země pěstování: Indie
• Složení:čaj
• Typ: čaj
• Chuť a vůně: Plná, silná, s nádechem hořkosti a výrazným kořenitým akcentem
• Použití: Ideální k pití samostatně nebo s přídavkem mléka, citronu nebo koření
• Příprava: 1 lžička na šálek, 95–100 °C, doba vaření: 3–5 minut
• Balení: sáček doypack se strunovým uzávěrem

Charakteristika čaje Madras

• Chuť a vůně: Výrazná, často popisovaná jako mírně drsná nebo ostrá. Dobře se kombinuje s mlékem, což zmírňuje jeho intenzitu
• Původ: Listy pocházejí z indických plantáží, zejména z oblasti Nilgiri, kde se plodiny nacházejí ve výšce více než 1800 m n. m. Nejlepší sklizeň připadá na období prosinec–únor
• Příprava: Doporučuje se použít jednu lžičku čaje na šálek, zalít čerstvě uvařenou vodou a vařit po dobu 3 až 5 minut. Před podáváním nálevu je vhodné jej důkladně promíchat

Proč si vybrat čaj Madras?

✔ Vysoká kvalita listů ručně sbíraných na horských plantážích

✔ Klasická indická receptura – bez umělých přísad

✔ Skvělá pro každodenní pití i jako základ pro čaj s kořením (masala chai)

✔ Poskytuje silný nálev, který povzbuzuje a dodává energii